大媽街邊賣「稀罕鵪鶉蛋」，18元一斤，半小時搶完，路人：真值！中國的美食文化博大精深，中國有很多的美食味道，吃起來也都是非常不錯的，而且中國的美食種類也都是非常多的，不分高低貴賤，只要是那一些好吃的東西都可以稱得上是美食，而且有很多的美食也都是用比較普通的食材所製作出來的，像是有很多路邊的小吃，他身邊的那些美食也都是用普通的食材所製作出來的小吃，用了一些普通的方法，做出來的小吃味道之前也都是比較美味的，不過相比於那些店裡面的小吃，像是小吃攤上面的這些小吃會比較的接地氣，受到了很多人的歡迎，而且有很多的老百姓也都會比較喜歡吃那些小吃攤上面的美食，不管是用什麼食材做出來的美食，只要能徵服那些吃貨們的味蕾，也都是不容易的，而且並不是所有的美食都可以做到這樣的，今天我們要給大家介紹的這個新奇的美食。
他所用到的食材也都是我們生活中常見的，人家是在一些有很多的人也都是非常喜歡吃這種小吃的，這個小車，有些地方是特有的俺賣這個小吃的老闆是一位50多歲的大媽，在賣這種小吃的時候，有很多的路上，第1次看到的時候也都是比較的好奇，有一些人在剛開始的時候不太能理解這樣的小吃，當看到有一些路人買的時候也都跟著購買這樣的小吃，它的食材用的就是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋我們平時也都是非常喜歡吃的，而且味道吃起來也都是非常不錯的，裡面含有很豐富的營養味道要比那些雞蛋好，所以收到了很多人的喜愛，不過鵪鶉蛋的皮是比較難包的，帶包的時候有的是需要有一些耐心的，像是鵪鶉蛋在做的時候一般都是把它煮著吃的，在加一下調味料煮出來味道吃起來也都是非常不錯的，不過這回他媽媽的這個鵪鶉蛋並不是用水煮的，而是一個很多人都沒有見過的方法所製作而成的。
慢慢的這個鵪鶉蛋，它採用的是眼鏡的方式，把這頁掀鵪鶉蛋加工一下所製作出來的一個美食，很多的人在看到這種做法的時候也都是感覺到比較的新鮮，而且這位大媽在賣的時候有時刻買，他也會問下食客口味，這或者是口味，但如果要是口味比較重的話他媽也都會挑選一些有裂紋的鵪鶉蛋給那些顧客吃，因為有裂紋的鵪鶉蛋相對於那一些口味比較重的人來說吃起來剛剛好，而沒有裂紋的那些鵪鶉蛋吃起來味道比較重，所以說針對那一些口味比較輕的時刻。
而這一種研究鵪鶉蛋大媽媽的價格是18塊錢一斤，比我們要是用水煮出來的，鵪鶉蛋價格要貴一些，如果同樣重的生鵪鶉蛋，在南城的水煮的話會變壯，並且用了這麼多的也在，無形中也都是增加了很多的成本，所以說鵪鶉蛋的價格稍微的貴一些也都是有一定原因的，所以說有很多大陸人在買的時候也紛紛表示值了，而且這樣鵪鶉蛋當大媽拿出來賣的時候不到半個小時就賣光了，你喜歡吃這樣的鵪鶉蛋嘛。