一到冬季,我國每個地方都均有吃狗肉的習慣,由於冬季天氣寒冷,而狗肉可以補充人體所需要的熱能,而且具有溫腎壯陽,輕身益氣之功效。因此吃狗肉也成為我們過冬的一道必備美食,但是吃狗肉不能吃哪些食物呢?我們一起來看看吧!
狗肉不能和什麼一起吃
1、大蒜
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜燻烈,同食助火,容易損人,特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利於狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
2、茶
狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶。
3、杏仁
杏仁與狗肉相剋。服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產生對身體有害的物質。
4、田龜
狗肉與田龜相剋,狗肉、田龜均為大熱食物,食之令人上火。
5、西瓜
因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。所以吃狗肉後不能吃西瓜。
6、南瓜
南瓜屬於溫熱食物,如果放在一起食用,極易「上火」。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
7、醋
狗肉不宜與醋同食,因為酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
8、胡桃
狗肉與胡桃相剋,二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。
狗肉吃多了好嗎
不好,狗肉吃多了易上火。
狗肉是冬季的禦寒美食,有禦寒暖身以及壯陽的溫補效用,吃了之後會給人一種溫暖舒適的感覺。不過由於狗肉熱性比較重,多吃容易引起體內火氣上炎,出現上火,引起口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等症狀。
吃狗肉注意事項
1、小孩不宜吃狗肉
小孩屬於稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,凡是熱性高的食物都不宜多吃,否則容易導致疾病。
2、急性炎患者
狗肉熱性比較大,急性炎患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等都屬於上火,吃狗肉容易加重病情。
3、瘋狗肉不能吃
對患有狂犬病以及其他疾病的狗肉絕對不能吃,應該選擇健康的、注射過庫安全一面的肉狗為好。
4、半生不熟的狗肉不宜吃
未熟透的狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體,這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。
5、狗肉不宜和性溫的食物同食
狗肉性溫,所以不能和溫性食物同食,否則容易上火,比如大蒜、鯉魚、生薑等。
結語:狗肉雖然美味可口,而且營養豐富。但是大家在吃的方面還是要多關注一些食物之間的禁忌。不能盲目的去進行補身體,同時也建議大家平常可以通過鍛鍊來進行禦寒,鍛鍊還可以增強身體的抵抗力。之後再通過食物進行補充營養那才是最好的。