一說青幫老大，不得不提到一個人：杜月笙。一個市井水果小販混成上海灘的「土皇帝」，跺一跺腳都能讓舊上海灘顫三顫，甚至差點當上了解放前舊上海的市長。他的逆襲人生，成功之道，也許很值得我們研究一番。
不過，今天我們來學學杜月笙生前講過最著名的論斷：人生需要吃好「三碗面」，體面、情面、場面。
這三碗面是杜月笙一生為人處世的基準法則，我們職場人，應該從中思考出一點生存之道，就算不能立地頓悟，至少也能讓自己在職場左右逢源，豈不是更好。
一、體面
職場人都希望有體面的工作，但很多人都是外在體面、內在骯髒。
有些人道貌岸然，一副正人君子的形象，但背地裡經常做一些不體面的事。口蜜腹劍、表面一套背地一套，外君子內小人，讓人所不齒。
金庸的武俠小說《笑傲江湖》中，嶽不群表面上恭謙儒雅，正氣凜然，其實是一個真正的偽君子，為了闢邪劍譜，坑害女兒，逼死妻子，嫁禍徒弟，其手段陰險狡詐，後被整個江湖人士所不齒。
人在職場，猶如江湖，為人處事，瞞得了一時卻藏不了一世，狐狸總會露出尾巴，壞人怎會大白於天下，所以，不要有僥倖心理。
古語有云：寵利勿居人前，德業勿居人後。做人，不僅要外表體面，內在更要體面，體面的為人更容易獲得尊重，體面的處事更容易得到支持。
二、情面
一代宗師：人活一世，有的人成了面子，有的人成了裡子，都是時勢使然。
俗話說，你敬我一尺，我還你一丈。人在職場，無非就是利益基礎上的人情往來，面子上的工作交往。
工作中，不忙的時候，主動幫人家一把；自己困難的時候，再求別人幫自己一把。面子來回之間，人情更進一步，及時雪中送炭，才是患難見真情。
恰恰很多人沒有明白這個道理，巴不得站在岸邊看著落水人的笑話，更有甚者落井下石，豈不知落水者原來是這條河的擺渡人，你不幫他，到頭來，害了自己。
人畢竟是感情動物，沒有感情的維繫，跟行屍走肉又有什麼區別，家庭中是倫理感情，工作中也可以講朋友感情，只不過職場中，在合理的利益與感情之間，尋求一個平衡罷了。
三、場面
場面重要嗎？既重要又不重要。
重要是因為工作中人情往來，確實需要金錢來支撐，就好像逢年過節，去給父母親戚送禮一樣，這種必要的場面還是要講究的。都說談錢傷感情，但沒有金錢的感情，就好像炒菜沒放鹽，菜也能吃，但就是差點味。
但其實也不那麼重要，做人不能打腫臉充胖子，不能為了所謂的哥們閨蜜之情，把自己折騰得要死不活的，吃虧的還是自己，太依賴金錢維繫的感情，就有一股銅臭味，吸引來的都是些狐朋狗友。到頭來，錢花出去了，真心交往的卻沒有。
歌手騰格爾年輕的時候，能賺錢也能花錢，而且特別喜歡喝酒，沒事就跟幾個好哥們一起喝酒，就因為酗酒，不僅他的好幾個哥們離婚了，連他自己的老婆也離開了他。更甚者，為了方便朋友聚餐，他連開了四家飯店，但不善於管理，最終都被自己跟朋友喝關門了。
所以，場面上的事，要講究恰如其分，過猶不及。