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所謂吃貨，就是指喜歡吃各種美食的人，一般這種人對於美食有一種獨特的嚮往和追求，並且對美食來者不拒。一般吃貨們能夠出名，不僅僅在於它能夠吃多少，還在於它能夠吃哪些食物。也正是因為這些吃貨們的存在，讓我們知道了沒有什麼東西是吃貨們不能夠解決的。
01深受外國人喜歡的鰹魚，最長體長可達100釐米
在所有美食當中，海鮮一直深受吃貨們的喜愛。只要到了夜市，街頭地攤幾乎都能夠見到賣海鮮的，那麼海鮮的種類也是多種多樣。不過有一種魚你可能沒有吃過，但是他卻深深受到外國吃貨們的歡迎，它就是鰹魚。那鰹魚究竟是什麼魚類呢？我們今天就來一起了解一下。
鰹魚又被直接稱作鰹，整個魚的體型呈現一個紡錘體狀，橫斷面接近圓形。一般鰹魚體背側為藍黑色，而腹部則呈現銀白色，在鰹魚的腹側有明顯4至6條的黑色縱帶。一般來說，鰹魚最長的體長能夠達到100釐米左右，而一般常見的鰹魚則都為50至60釐米。
02島國日本很喜歡吃鰹魚
這種魚類主要分布在太平洋、印度洋、大西洋熱帶以及亞熱帶海域，在我們國家的南海以及臺灣海域也有分布。鰹魚的遊速比較快，而且一半處在海下較深的深度，一般為集群活動，是一種食肉性動物，以體型較小的魚類、甲殼類以及軟體動物為食。
鰹魚也是一種重要的經濟魚，特別是在美國地區這種魚類經常會被捕撈加工成為魚罐頭，而且因為這種魚的肉質鮮美，所以被加工的魚罐頭在歐美市場十分暢銷。當然，除了在歐美以外，與我們隔海相望的島國日本也很喜歡吃鰹魚，不過他們的吃法就略有不同。
03製成的鰹魚乾，比菜刀還硬
日本人吃鰹魚會把這種魚類切成魚片然後進行醃製，被醃製後的鰹魚片水分已經被全部吸乾，然後會變得異常堅硬，其硬度就連菜刀也無可奈何。甚至有人還將醃製好的鰹魚片製作成了一把刀，無論是鋒利程度還是硬度，最後都能夠堪比真正的菜刀，還被吃貨們稱為這是全世界最堅硬的魚。
但偏偏就是這種魚乾，卻深受日本人的喜愛，那日本人吃這種魚乾的時候不怕把牙給崩壞嗎？其實在很久以前，主要是日本的歌山縣，鹿兒島，高知縣等地方喜歡食用鰹魚乾。那時候漁民出海作業，捕撈了大量的鰹魚，但一時半會又食用不完，為了防止壞掉，於是將魚骨頭剔除，然後煙燻成魚乾，這才有了硬邦邦的鰹魚乾，不過那個時候的鰹魚乾並非像現在這麼硬，但因為味道不錯所以這種食物還是被流傳了下來。
其實最堅硬的鰹魚乾還是要屬日本的江戶時代，在當時江戶購買了大量的鰹魚，不料運輸時間過久，而存放魚的容器上面又寄生著一種麴黴菌，它能夠吸乾鰹魚身上所有的水分，並且濃縮了大量的胺基酸，這就使得鰹魚變得堅硬無比。但是這種鰹魚乾也能夠用來熬製高湯，很多日本人都非常的愛喝。不得不說，各國的飲食文化還真的是有所不同。對此，你怎麼看呢？歡迎評論區裡留言互動，寫下你的想法。
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