蒜香蒸鱸魚:好吃不腥,鮮嫩美味,全家都愛吃

2021-01-19 美食天下

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蒜香蒸鱸魚

圖文 | 米拉Miira

鱸魚適量蔥適量姜適量蒜適量剁椒適量油適量鹽適量蠔油適量糖適量醬油適量料酒適量

1. 鱸魚一條洗淨備用。2. 蔥姜蒜備用。3. 鱸魚處理乾淨改刀裝盤，抹入料酒，放入蔥絲薑片醃製十分鐘。4. 蔥姜蒜切碎，放入剁椒用熱油淋入，加糖，鹽，蠔油，醬油拌勻。5. 鱸魚上蒸鍋蒸六七分鐘。6. 取出倒掉蒸魚的水，挑出蔥姜。7. 放入調製好的蒜汁。8. 繼續上蒸鍋蒸六分鐘左右。9. 放入蔥絲用熱油淋入激出香味兒。10. 美美的蒜香蒸鱸魚就可以享用啦。11. 成品圖。12. 親愛的，來一口吧！

小竅門：

蒸魚的時間根據魚的大小隨意選擇！祝您生活愉快！

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