一直以來農村就是一個天然的大寶庫，農村地區什麼都缺，唯一不缺的就是各種各樣的野味了。以前在農村長大的孩子對於抓野味已經是再熟悉不過的吧，以前農村的田間或者小河裡經常有各種各樣的野味，有時候周末放假就會跟一群小夥伴一起去抓。農村河裡一種不受待見的魚，曾經多到無處不在，如今卻很難買到。
而以前農村河裡有很多的野味，不過最常見的野味應該要屬沙塘鱧，可能大家對於這個名字並不是很熟悉，其實它還有另外一個名字叫做「呆魚」。這種魚常年生活在有水草的地方，常年都不喜歡動，所以才被取名成「呆魚」。以前這種魚不怎麼受人待見，就算經常見到了也不會抓來吃。
但是隨著人們對各種野味的追求，如今這種野味已經是很難再看到了，尤其是野生的沙塘鱧，市面上一斤已經賣到了上百塊，還仍然很難賣到。小優記得以前在農村有時候沒東西吃的時候，爺爺就會到河裡面抓幾條沒人要的沙塘鱧，然後回家做成美食給我吃。
爺爺一般都是將它做成紅燒的，有時候則用來燉湯，據說這湯水可是非常有營養的，有利於小孩子的生長呢。以前在長身體的時候，爺爺就總喜歡燉來給我喝，雖說有一股很大的腥味，但是喝起來味道卻非常美味。不過回到農村的時候，基本已經看不到這種魚了。
由於環境的破壞，還有人們的過度捕撈，這種魚早已生存不下去了，可能在少部分環境比較好的偏遠地區還可以見到。看到這裡，小優就想呼籲大家，平時還是要多多保護環境，要不然不僅僅這些野味會慢慢的消失，可能到時候我們全人類也會步後塵的。不知道大家有沒有吃過這種沙塘鱧？