(原標題:How the Shar-Pei Got Its Wrinkles)
作者 | 過客
出品 | 網易科技《知否》欄目組(公眾號:tech_163)
最近兩年美食界有一隻狗可謂紅遍網絡,它就是集呆萌、高貴、冰爽於一身的3D沙皮狗冰淇淋。這款網紅冰激凌的原型就是沙皮狗,一種在現實中就很獨特的犬種。
沙皮狗起源於中國,是世界稀有犬種之一,天生自帶高貴的王者之氣。雖然看上似乎有點愁眉不展,但其實它們性情非常快樂,而且重要的是性格溫順!翻版的「我很醜但我很溫柔」,有沒有?
令人印象深刻的褶皺
沙皮最初是作為看門狗和獵人飼養的,據說它聰明、高貴、獨立,以對主人的忠誠而著稱。事實上,最令人難忘的還是它們皺巴巴的外貌。
沙皮狗的皮毛又短又粗糙,在它們的頭、脖子和肩膀周圍有厚厚的褶皺。皺巴巴的皮膚以及河馬形狀的口鼻,使沙皮狗成為犬類中獨一無二的一員。
那麼它們那身獨特的皮膚是怎麼形成的呢?
瑞典烏普薩拉大學的Kerstin Lindblad-Toh博士稱,沙皮狗的獨特皺紋是由透明質酸合成酶2基因(簡稱HAS2)造成的。透明質酸是皮膚的一種主要成分,HAS2基因對一種合成透明質酸的酶進行了編碼。結果導致透明質酸上調,並在沙皮狗增厚的皮膚中積累。
通俗一點說,透明質酸就是皮膚細胞周圍的一種凝膠。它還有助於皮膚的水合作用並增加皮膚彈性。HAS2基因會導致沙皮狗產生過多的透明質酸,從而導致它們形成標誌性的皺紋。沙皮狗成年後,它的皺紋就會穩定下來,通常只出現在臉部、頭部和頸部。
成也褶皺敗也褶皺
在2011年的一項研究中,研究人員發現了沙皮狗的褶皺與一種相當常見的犬類疾病之間的聯繫。該研究將HAS2基因與沙皮病的周期性發熱傾向聯繫起來。研究人員稱,透明質酸是沙皮狗周期性發熱疾病的罪魁禍首。此外,由於皮膚的褶皺,沙皮狗很容易出現某些皮膚問題和一種叫做瞼內翻的嚴重眼部疾病。
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