我國最難吃的10大淡水魚,真是應驗網友的話,「長得醜,活得久」

廣義的說，淡水魚就是指能生活在鹽度為千分之三的淡水中就可稱為淡水魚， 狹義的說，是指在其生活史中部分階段如只有幼魚期或成魚期，或是終其一生都必須在淡水中度過的魚類，世界上已知淡水魚約有8600餘種，其中我國淡水魚有1000餘種，這裡包括像長江刀魚、河豚、鱸魚等這些鮮美的品種，但也有一些讓人難以下咽的魚類，下面就來看看我國最難吃的10大淡水魚，真是應驗網友的話，「長得醜，活得久」！

1、清道夫

清道夫學名國王異型，原產於拉丁美洲，又名吸盤魚、垃圾魚，體大且口唇發達如吸盤，因為以各種水底垃圾為食而得名，成年的清道夫食量巨大，除了青苔等藻類，它還會以其他魚類的魚卵為食，一天可以吃掉3000~5000粒魚卵，也會吞食魚苗，這種魚被引入我國後大量繁殖，在南方某些地方此魚已泛濫成災，導致整條河流本地原生魚類滅絕殆盡，長得醜其生命力還頑強，離開水後幾個小時再放入水中還能存活，這種魚去了腦袋，幾乎沒有什麼肉，在我國幾乎沒有人去食用。

2、埃及塘鯴

埃及塘鯴又名革鬍子鯰，由埃及引進我國，廣泛分布我國南方地區，其特點8根鬍鬚，通體發黑，個體巨大，多為人工養殖，生長速度很快，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上，對生存水質要求很低，耐低氧，肉質不太好，市場價格便宜，但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖，外形很像塘角魚，但兩者的味道天壤之別，長相醜陋的埃及塘鯴壽命還很長，真是長得醜活得久啊！

3、狗魚

世界上多達8種狗魚，我國分布有兩種狗魚，主要分布於黑龍江流域，狗魚體細長，稍側扁，尾柄短小，頭尖，吻部特別長而扁平，似鴨嘴，狗魚性情兇猛殘忍，行動異常迅速、敏捷，每小時能遊大概8公裡以上，狗魚生長快，壽命長，有人發現這種長相醜陋肉質還不好吃的魚類最重可達到0-35公斤、年齡為70齡的個體，傳說最長壽命可達200歲以上。

4、白鰱魚

白鰱魚又叫白鰱、水鰱，屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一，白蓮2斤以下的根本不好吃，肉質面，口感也不好，主要是食用也不方便，全身都是小刺，就連魚腹部都有小刺，這種白蓮只適合吃頭，或者6斤以上的，處理不好，這種魚腥味很重。

5、筍殼魚

筍殼魚原產於東南亞區域，1975年被我國引進，分布於我國南方地區，筍殼魚為底棲穴居性魚類，常棲息於水質較清或有微流水的江河、水筍殼魚庫、池塘的底部沙泥或草叢中，也常棲息於岸邊的沙石縫隙、洞穴及雜物中，遊泳能力不強，長相和我國特有的沙塘鱧幾乎一模一樣，就是體型略大一些，不過口感和沙塘鱧根部無法相提並論，筍殼魚的肉質緊實，口感也不好，外皮還很硬，腦袋能佔身體的一半了，適應能力還強，長相醜陋。

6、蝦虎魚

蝦虎魚是蝦虎魚科各蝦虎魚種類的統稱，是一類體型小的食肉類魚。它們每一種都有符合各自特徵的名字，是魚類中最大的家族，已知的種類達到2100多種。它們看上去身材短小，僅有幾釐米長，有兩條脊鰭，多數棲息於熱帶海水中，一部分生活在河流，溪流以及湖中，有些蝦虎魚味道還算美味，像海邊的跳跳魚也是蝦虎魚的一種，有些河裡的蝦虎魚品質就差得很，味道腥且不好清理。

7、馬口魚

馬口魚是一種生活的溪流中的小型魚類，體延長，側扁，銀灰帶紅色，具藍色橫紋。口大，上下頜邊緣凹凸，它們通常集群活動，常同鱲魚一起遊泳、生活。性兇猛，以小魚和水生昆蟲為食，釣上來的馬口很用以死亡，腐敗的速度也是非常快，那股臭味很是難聞，腹部幾個小時就能腐敗變臭，個體大的馬口魚肉質也不好吃，有點像白鰱魚一樣，肉質面而卻沒有鮮香味。

8、寬鰭鱲

寬鰭鱲在我國各個水域幾乎都有分布，尤其是河流中含氧量高的地方非常常見，一般個體長約14釐米，最大個體可長達20釐米，一般個體體重25克，寬鰭鱲外表豔麗，但長相醜陋，尤其是那發黑色的嘴部，該魚只適合油炸食用，其它吃法腥味很重，刺多還誒有肉。

9、鰟鮍

鰟鮍魚生活在淡水湖沼中，體長5-8cm，壽命為3-4年。眼有彩色光澤，背面淡綠色，略帶藍色的閃光，腹面銀白色。繁殖期的雄魚色澤豔麗。生活在淡水中，雜食性，吃水生植物以及水生生物，卵產在活的河蚌裡，肉質發苦，幾乎沒有人食用，適合做觀賞魚。

10、噘嘴鰱

噘嘴鰱。個體小，一般體長 15～40釐米，體重 150～500克。近幾年野生撅嘴鰱有增大趨勢，黃河流域可見500克以上個體，個別湖泊水庫中可捕獲最大體重為3500克，體側扁，較薄，其腥味濃重，不適合清蒸食用，肉質和鰱魚很像，口感很差。

這10大組難吃的淡水魚你吃過哪些呢？您們老家把寬鰭鱲魚叫什麼名字？