關於阿根廷，你想到什麼？足球、紅酒？充滿迷人色彩的異國風情，還是著名的海鮮阿根廷紅蝦呢？暫時去不了阿根廷，品一品阿根廷紅蝦，在千萬裡之外，感受來自遠方大海的味道。
阿根廷紅蝦是一種深海野生蝦，生長在阿根廷南部純淨海域（南極附近）200米以下的冷水區，水溫低，因此生長緩慢。造就了其緊實彈嫩的肉質。聯美海產的阿根廷紅蝦就從海外進口的，品質保障。
阿根廷紅蝦個大味美，一隻蝦就能有手掌般大，滿足你的大胃口。大蝦和蒜蓉搭配，味道很不錯哦。自己嘗試做一下吧。
蒜香煎阿根廷紅蝦
食材：
阿根廷紅蝦、大蒜、鹽、黑胡椒、檸檬汁、白葡萄酒、橄欖油
步驟：
1.提前解凍紅蝦。
2. 解凍完成後，開背刀去掉蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。
3. 蒜切成蒜末或搗成蒜蓉備用。
4. 鍋內倒入適量的橄欖油或黃油，油熱後先炒香蒜末。
5. 將紅蝦放入鍋內煎，灑適量白葡萄酒，翻面繼續煎，撒適量鹽和黑胡椒粉。
6. 最後擠少許檸檬汁即可。