近幾日，誤食毒蘑菇中毒男孩圓圓一直牽動著市民的心。9月12日上午，一個悲痛的消息從山東第一醫科大學附屬省立醫院傳來：非常遺憾，經過醫院全力搶救，孩子還是因為不可逆的多臟器功能衰竭於9月11日離開了我們。
8月27日，山東淄博7歲的圓圓誤食毒蘑菇中毒，在當地醫院救治一天後，因為病情嚴重於8月29日轉到山東第一醫科大學附屬省立醫院小兒重症醫學科進行救治。
救治中，圓圓每天需要血濾和血漿的置換。他的血型是AB型，屬於4個血型中人數最少的一種，而山東省血液中心的AB型血漿庫存嚴重不足，因此，該中心於9月6日發出緊急招募令，呼籲愛心市民積極獻血以挽救圓圓。
消息發出後，眾多熱心人士連夜趕到山東省血液中心或者就近獻血。不到兩天時間，就有425人捐獻AB型全血15.2萬毫升。
9月7日下午，山東省血液中心發布公告，圓圓所需的AB型血液庫存已達高預警線，請愛心人士暫緩兩周獻血。匯聚濟南的這場愛心接力，引起社會廣泛關注。
遺憾的是，經過15天的全力搶救，孩子還是因為不可逆的多臟器功能衰竭，離開了我們。
12日，齊魯晚報記者在醫院見到了孩子的母親和哥哥。孩子的父親陳先生悲痛地告訴記者，因多臟器功能衰竭，經搶救無效，9月11日下午，孩子已經離開人世。悲痛之際，陳先生不忘感謝社會愛心人士的幫助和支持，「雖然孩子走了，還是要感謝那麼多好心人為他做的事情，非常感恩。」
據介紹，8月27日，男孩在東營老家和家人一起出去玩時，採集了一些野生蘑菇。因為這些蘑菇和平時食用的普通蘑菇非常相似，家人誤以為是可食用的蘑菇，當天中午便做了蘑菇湯，男孩吃了不少。第二天凌晨3點左右，男孩開始出現嘔吐等不適症狀，被家人緊急送到當地醫院救治。隨著病情的加重，8月29日，男孩被轉送到濟南進一步治療。
後來，家人把蘑菇和男孩的血液送相關機構鑑定，才知道當時吃的是肉褐鱗環柄菇，是一種劇毒蘑菇。
這就是7歲男孩誤食的毒蘑菇
據介紹，男孩誤食的肉褐鱗環柄菇是我國北方最為常見的劇毒蘑菇之一，分布時間為4月下旬至9月中旬。這種蘑菇與劇毒的鵝膏菌一樣可以造成急性肝損害，但是個頭明顯比鵝膏菌小，是名副其實的「小個子大『魔』王」。肉褐鱗環柄菇多生長在針葉樹林地上，以松樹下最為常見，在雲杉、冷杉等樹下也有發現。它最大的特徵就是：「小個子，頭長草(鱗片)，腿長毛(鱗片)，松杉樹下常見到。」
肉褐鱗環柄菇是一種含鵝膏毒肽蘑菇。含鵝膏毒肽蘑菇中毒表現多出現在進食蘑菇6小時後，首發症狀多為胃腸道症狀或/和肝功能異常。含鵝膏毒肽蘑菇中毒多有典型的自然病程，潛伏期、急性胃腸炎期、假愈期、肝功能衰竭期依次出現，攝入量影響各期的時長和病情嚴重程度，部分重症患者假愈期不明顯。
野蘑菇
作為「山珍」
自然是很多吃貨的最愛
每年都會有不少人
跋山涉水去到深山老林裡
找尋這一人間美味
公園花壇、路邊草地
也能見到不少瘋長的野生蘑菇
可野生菌雖味美
但很有可能藏有劇毒
6-10月
是野生蘑菇生長的旺盛期
有毒的種類繁多
那麼怎麼確定蘑菇
是否有毒呢?
用顏色是否鮮豔來判斷毒性？
專家指出該說法不太準確
醫生特別提醒廣大市民：
不要再去採摘或購買野生蘑菇，因為毒蘑菇和無毒蘑菇幾乎無法用肉眼來判別，一旦中毒，極有可能會危害生命。
因此
預防毒蘑菇中毒最有效的措施
就是不要採摘和食用野生蘑菇
劃重點
擦亮眼睛
仔細認清
廣東常見毒蘑菇
#致命鵝膏(致命白毒傘)#
形態：菌體幼時卵形，後菌蓋展開成傘狀，白色。菌肉白色。
習性：常在黧蒴樹的樹蔭下群生或散生，為菌根菌，大量發生於廣東三四月，五至七月也有少量出現。
分布：廣州、清遠、肇慶等地。
毒性：劇毒，毒素主要為毒傘肽和毒肽類，在新鮮蘑菇中含量甚高。對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極嚴重，死亡率高達95%以上。
#灰花紋鵝膏#
形態：擔子果小型至中等。幼時鐘形至半球形，成熟時扁平，深灰色、鼻煙褐色、暗褐色至近黑色，中部色較深。菌肉白色，較薄。
習性：夏秋季生於針闊混交林或闊葉林地上。
分布：廣州、肇慶、始興、連州。
毒性：劇毒，在湖南、江西因誤食此菌曾發生多起多人死亡的惡性中毒事件。
#黃蓋鵝膏白色變種#
形態：擔子果小型至中等，偶大型。菌蓋初期近鐘形至扁半球形，後扁平至平展，有時邊緣稍翻卷，白色，有時中央米黃色至很淡的淺黃色，稍粘，光滑。菌肉白色，不變色。
習性：夏秋季生於闊葉林、針闊混交林或針葉林地上。
分布：肇慶。
毒性：劇毒，是目前我國已知毒性最大的4種劇毒鵝膏之一。
# 簇生沿絲傘(簇生黃韌傘)#
形態：菌體一般小，全體黃色。菌蓋初期半球形，開傘後近平展，光滑，硫磺色或玉米黃色。
習性：夏秋季叢生或簇生於腐木樁旁。
分布：乳源、乳陽。
毒性：中毒後主要引起嘔吐、噁心、腹瀉等胃腸道病症，嚴重者會死亡。
#粘蓋包腳菇#
形態：菌蓋平展臍凸形，肉質，淺灰微帶粉紅色，中央部分灰色，有雲母光澤，邊緣整齊至撕裂，有弱條紋。菌肉白色，邊緣處幾消失，無味道，無氣味。
習性：夏秋季單生或群生於闊葉林或草地上。
分布：廣州、惠東。
毒性：極毒。可使人中毒致死，其毒素不明。
#疸黃粉末牛肝菌#
形態：菌蓋凸鏡形至扁凸鏡形，幹，覆有一層厚的硫磺色粉末，粉末脫離之後，蓋色為淺紫紅色至紅褐色。菌肉黃白色、傷時變為淺藍色，無味道，有一股硫磺氣味。
習性：夏秋季單生於混交林地上。
分布：肇慶、陽春、河源、連州。
毒性：毒性較強。
#格紋鵝膏#
形態：擔子果小型至中等，有的大型。菌蓋初期近半球形，後扁平至平展，淺灰色、褐灰色至淺褐色，中部色較深，具輻射狀隱生纖絲花紋。菌肉白色，不變色。
習性：夏秋季於針葉、闊葉林中散生或群生。
分布：肇慶、曲江、封開、南雄、大埔等地。
毒性：在有些地區市場上被作為食用菌出售，但它含有微量鵝膏肽類毒素。
#鳳梨蓋條孢牛肝菌#
形態：菌蓋扁半球形，紫紅色至紅褐色，不粘，上密覆叢毛組成的覆瓦狀鱗片。菌肉白色，傷時變藍色，後水漬狀灰白色，無味道。
習性：單生至散生或叢生於闊葉林和混交林中地上，或長於紅周樹根或馬尾松的活樹幹上或腐木上。
分布：廣東、海南。
毒性：有毒。
現在還有不少
關於「蘑菇」的傳言
常常讓人信以為真
這些傳言都是騙你的！
01
顏色鮮豔的菇才有毒？
事實上，單看蘑菇的外表，並沒有絕對的安全標準。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通，卻是一朵致命的「白毒傘」！
色彩不豔、長相併不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘，也極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。
02
長在陰暗潮溼處的才有毒？
有人說，可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上；有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒角落。
這也是錯的！
所有的菇都傾向於長在「陰暗潮溼」的地方，跟毒性無關。可以吃的雞腿菇經常在牛屎等動物糞便上「綻放」；而包括「白毒傘」在內的很多毒蘑菇，都生長在乾淨的林中地上。
03
不生蛆、蟲子不吃的才有毒？
實際上，著名毒菌——豹斑毒傘常常被蛞蝓吃，不少有毒種類也可以生蛆。
04
銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒？
實際上，蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發生反應。
05
受傷變色、流汁液的才有毒？
這也不是絕對的，像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍綠色，但它們都是味道鮮美的食用菌。
06
菌蓋上有疣、柄上有環和具菌託的才有毒？
雖然這類菌有毒種類的比例較大，但也並非絕對如此。許多毒菌並無獨特的特徵，如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什麼方法靠譜？
對於不認識的蘑菇
不採！不買！！不吃！！
萬一中毒咋辦？
1、立即呼叫救護車；
2、馬上催吐
可先讓誤食者服用大量溫鹽水，然後用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。
孕婦慎用催吐；
如果中毒者出現昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息；
3、加蓋毛毯保溫；
4、立刻送醫院。一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發病，同樣需要立即到醫院檢查；
5、保留毒蘑菇樣本，食用過的剩餘蘑菇，應留存檢驗，查明中毒原因。
再次提醒
不要採吃野生蘑菇
對路邊小攤上出售的來路不明的蘑菇
也不能購買
尤其不要購買、製作和食用
沒吃過或不認識的野生蘑菇
擴散周知
來源：健康廣東、南方都市報、齊魯晚報·齊魯壹點、新時報APP
▼ 推薦閱讀 ▼
夜班，是一場可怕的自殺2020-09-11
10種病都與不良晚餐習慣有關！現在知道還不晚2020-09-06