8月，為期數月的東海禁漁期開始部分開捕。大批漁船在開捕後頭兩天就滿載東海梭子蟹靠岸，浙東沿海的人們在這個時期往往能買到最便宜卻又最鮮美的梭子蟹，其中很多人又更愛其中一款叫「小娘蟹」的，個頭不大，卻滋味獨特，肉質飽滿，那這種小娘蟹到底與梭子蟹是什麼關係，為何如此受人喜愛呢？
一鍋小娘蟹讓人垂涎欲滴
梭子蟹分3種，圓臍，小蘭臍，長臍。公螃蟹（長臍）的腹臍下部稍寬，中上部分窄，母（圓臍）的整個臍部成橢圓形，還有一種呈三角形叫「」二母子」螃蟹其實是正在生長過程中的母螃蟹。而這個稱為「二母子」的螃蟹，就是上文所講的「小娘蟹」。
所以「小娘蟹」的意思就是母蟹還處於少女階段，不太成熟。「小娘蟹」長大成熟，與公蟹交配之後，會長出紅膏，就成了「膏蟹」，可醃製成寧波名菜「紅膏熗蟹」。
至於小娘蟹的吃法，相信漁民們的煮法最原汁原味了，拿沸水蒸或者乾鍋烤，再蘸著些薑汁醬油，那真是鮮美的要掉頭髮了……