北方人把黃瓜和青瓜都當做同一種瓜，而在廣東人眼裡這兩種不一樣
很多人都可能分不清楚黃瓜和青瓜這兩種瓜，尤其是很多北方人，他們都會覺得青瓜在嫩的時候是青瓜，變老了，就是黃瓜了，但是廣東人在這一點上卻分得很細，他們覺得黃瓜是黃瓜，青瓜又是另外一種瓜，他們是兩種完全不一樣的東西。人們都說廣東人什麼都拿來吃，沒想到廣東人把吃的分的還很細呢！北方人把黃瓜和青瓜都當作同一種瓜，從他們買菜上就可以看出來，如果你讓一個新手在北方買青瓜，那他買回來的可能就是黃瓜，所以在北方人眼裡，黃瓜和青瓜是同一種東西。
那麼在廣東人眼裡，黃瓜和青瓜到底有什麼不一樣呢，其實從外形上就可以看出來區別。青瓜是一種比較粗比較短的瓜，而且他的皮，相對於黃瓜來說是比較黃的，刺也不是很突出，青瓜是比較適合用來放進湯裡的。
而黃瓜和青瓜就不一樣了，黃瓜一般比較長，而且也很細，新鮮的黃瓜外面還有很多小刺。我們買黃瓜的時候可以好好觀察一下。通常黃瓜嫩不嫩我們肉眼還是能簡單區分的。
其實我們要把青瓜和黃瓜的區別說出來其實也說的不是很清楚，但是如果把這兩個東西放在一塊做一個比較比較，就是能很明顯的看出它們的不同的。
相比於這兩種瓜，我們比較常吃的還是黃瓜，因為黃瓜能夠做的花樣實在是非常多，不管是涼拌直接就可以吃，或者是當做蔬菜來炒著吃，甚至直接洗洗也是可以吃的。但是青瓜的吃法就比較單一，大多數人都是把青瓜和湯聯繫在一起的。
我不知道你們平時是怎麼選青瓜還是黃瓜的，反正就我來說，我比較喜歡的還是黃瓜，黃瓜的口感是非常脆的，吃起來很舒服，而且，黃瓜本身是非常有營養的蔬菜，我們肯定都聽過那些關於黃瓜的神奇效果。
可能很多生在農村的人也分不太清青瓜和黃瓜，畢竟他們兩個長的差不多，吃起來也相似，我其實也分不太清，我的朋友們大多數都是北方人，在他們那青瓜黃瓜就是一樣的，他們也不會把這些分的很細，所以，早說有什麼大區別還真是說不上來，但是，廣東人竟然了解的這麼清楚，不得不說，真是有一套啊！我們可得好好學一下了，青瓜還是黃瓜，怎麼看不同？