被廣東人捧上天的豬蹄，為何北方人不愛吃？北方人：真心吃不下！有這麼一種豬蹄在廣東真的是被人捧上天，它就是廣東非常出名的豬腳姜，豬腳大家都知道，那就是豬蹄，北方也有很多人特別喜歡吃豬蹄，北方的餐桌上也是經常能見到豬蹄的豬蹄，含有豐富的膠原蛋白，尤其是女士特別喜歡吃豬蹄。
在廣東這種豬腳姜簡直就被人捧上天了，廣東的師奶們最拿手的就是做豬腳姜，他們總是對自己做出來的豬腳姜特別自信，所以當她們對你表示友好的話，都會給你做上一碗豬腳姜。只要懂其中內涵的人就知道這是他們對你相當滿意，如果他們覺得你這個人不怎麼樣的話，就只是隨意的招待，不會做這麼好吃的東西了。
在廣東人的心目當中，他們並不是不能吃辣，豬腳姜不就是辣的嗎？所以每次當有人說廣東人不吃辣的時候，廣東人首先想到的就是豬腳姜。而且產婦在坐月子的時候，廣東的婆婆就會不厭其煩的做上一鍋又一鍋的豬腳姜。
在廣東的話，不僅女士喜歡吃豬腳姜，連男生都不例外，很多男士都覺得豬腳姜的味道非常好，在北方人的心目當中，姜只能作為一種調料，通常即使出現在菜餚裡邊的話，我們也不會吃，但是廣東人真的把整塊的姜全部吃掉了。當他們問北方人為何不愛吃豬腳姜的時候，北方人只能回答是真心吃不下。
在我們看來的話，已經習慣了姜用來調味，所以一下子讓我們把姜當做菜來吃的話，還真的是有點吃不下，而且感覺味道實在是太貴了，豬腳姜的味道主要是酸辣甜相間的。這樣的味道很多北方人根本吃不下，姜的辣味和辣椒的辣還不一樣，大多數北方人都習慣不了，所以豬腳姜想要進入北方難上加難！