許多人都很喜歡吃方便麵，其中之一是因為它吃起來很簡單，泡上兩三分鐘就可以吃了。二是方便麵很好吃，不管是麵條，還是醬包裡都很香。但總吃泡麵的話，難免會營養不足。因此，今天我們就以方便麵為例，來為大家配一道青菜炒方便麵，來和大家分享。味道好，營養豐富。那我們就一起去看看有關香腸青菜炒方便麵的教程吧。
「香腸青菜炒方便麵」
配料：方便麵、香腸、小米椒、蔥花、雞蛋、蔬菜、食用鹽、生抽、蠔油、雞精。
[生產步驟]
1.第一步還是先把這道香腸青菜炒方便麵所需的主要原料準備好。做好包包，不要糾結寶寶的品牌和口味，做好自己喜歡的包包就好了。若為單人食用，則準備一袋。假如要由幾個人來做，那要看誰來做，誰來準備幾份。接著準備一個蛋，一根香腸，三個小米椒，一根蔥花，還有一把青菜。最後，準備適量的鹽、生抽、蠔油和雞精。都準備好了，我們就開始做這道青菜炒方便麵吧！
2.製作的第一步還是要先把各種材料都整理好。先將備好的香腸切成薄片，香腸只需一小塊就可以了，不需要其他處理。我們把切好的香腸片放到盤子裡。
3.把準備好的小米椒放入清水中洗淨，然後用刀切碎，放入香腸片中備用。我們也會把蔥切碎，再把它切碎，放在香腸片裡備用。
4.準備好了方便麵，請打開外包裝。接著取出裡面的調料包，打開所有的調料包，然後放入一個乾淨的空碗，把碗放在一邊。把另一隻空碗放入另一隻空碗中打蛋，然後攪動雞蛋，放在一邊。
5.燒上半鍋開水，然後我們把方便麵的餅皮放在鍋裡煮。將麵餅煮散即可，不要煮得太熟，太熟的話再炒一下，然後變得很軟，吃起來沒有一點味道，不好吃。把面煮好後，我們把它撈出來放進涼水裡，讓它迅速冷卻。
6.把煮方便麵的麵湯用勺子舀到調料碗裡，舀上半碗即可，不要太多，加入上頭的湯後，先把各種調料混合均勻，再放在一邊備用。我們把熱油鍋燒開，在熱油鍋上倒入蛋液，然後炒熟。把它煎至粉碎，然後放入碗裡，備用。
7.鍋裡不停地燒油，燒熱後，我們把蔥花放進去炒香。將小米椒和香腸片放入鍋中翻炒，然後加入青菜，翻炒到青菜斷生後，加入方便麵繼續翻炒。在我們把它攪拌均勻後，開始調味。加一勺食用鹽，適量生抽，蠔油，雞精翻炒均勻。將炒好的雞蛋放進鍋裡翻炒一下，就可以出鍋了。我們做的調料在吃的時候也可以多淋一點我們做的醬汁。
[提示]
方便麵不能煮得太軟，要煮七個月左右才能熟。加了各種調料的，不要太多，因為我們還需要和方便麵裡面包著調料的料汁一起吃。