前幾日的大降溫，可真的是凍手又凍腳，大家都翻箱倒櫃的找出保暖內衣、厚外套，只為了抵禦這個突然間的大降溫。除了要多穿點衣服禦寒，在吃食上自然也要有所講究。老友相約來柳葉宴客廳聚餐，我也不推脫就來了。
柳葉這名字，廈門有三家分別是主打湘菜、土菜、詔安湯水的柳葉甲魚村；主打湖南常德缽子菜的柳葉湘缽缽；主打湘菜、粵菜的柳葉宴客廳。
招牌菜的紅燜洞庭甲魚，讓我心心念念。甲魚大頭大，肉質飽滿，裙邊肥厚，洗淨切塊，燜煮入味，如果來上一碗白米飯，我連湯汁都不放過。
說完了喜歡紅燜甲魚煲再來說說其他的菜品。
前菜選擇了爽脆開胃的脆皮蘿蔔；嚼勁十足的飄香鳳爪；清新爽口的蔬菜沙拉；鮮麻可口的椒麻螺片。
潮式瓜青煮龍膽，講真的我沒有想過原來苦瓜竟然還能用來煮魚。不愛吃苦瓜的我竟然還挺喜歡這道菜的。魚肉緊實細嫩，搭配苦瓜的清苦，有一種別樣的清新。
避風塘深海明蝦，拇指粗細的大明蝦，紅彤彤的好是誘人。
招牌龍蝦芥菜鍋，這鍋龍蝦芥菜與潮式瓜青煮龍膽有一種異曲同工的感覺，湯汁鮮甜清爽，洗淨的龍蝦肉，肉質緊實Q彈。
黑啤文火牛小排，別看這牛小排黑黑的，不太起眼，醬香味道十足，火候和滋味都恰到好處。
港式新派咕嚕肉，這道菜與平常吃的咕嚕肉不太一樣，值得你特意來試試。
松露脆皮文昌雞，這隻雞除了有焦黃誘人的色澤，吃起來皮脆肉嫩多汁，選用黑松露提鮮，誰都別和我搶大雞腿！
金牌琥珀跳跳骨，琥珀腰果撒上芝麻，搭配脆脆的跳跳骨，當零食吃我都可以。
魚香煎釀豇豆夾，這道菜頗有創意，是一道匠心獨運的創意手工菜，長豇豆盤成結，雙面裹上蝦滑之類的糜類品煎制兩面金黃。
養生枸杞葉燉湯，枸杞葉本是很平常的食材，卻不曾想他們將蓮子馬蹄裝入小腸中，蓮子軟爛，馬蹄清甜，忍不住喝了好幾碗。
石鍋粗糧野米飯，米飯粒粒飽滿，搭配多種粗糧和臘腸等配料，不吃菜光吃這份野米飯也是沒有問題。
店裡全部都是包廂，非常適合聚餐宴請賓客。
地址：廈門軟體園二期32號樓之一