面對貨架上美味的糖果、巧克力、蛋糕、果汁飲料，寶寶總是會禁不住誘惑，每次都哭喊著要買要吃，甚至有些寶寶還會吃糖吃到「糖上癮」！
每到這個時候，爸爸媽媽們都很糾結：
順著他吧，害怕糖吃太多引起齲齒，而且攝入過量對健康也不好；
給他吃吧，又不知道該吃多少合適；
完全不給他吃吧，看著寶寶哭鬧的樣子，又有些於心不忍。
到底如何解決這個吃糖的大難題呢？又怎么正確的給寶寶吃糖呢？
今天嘟媽就來說說這個已經困擾爸爸媽媽很久的話題吧。
需要限制的「糖」有哪些？
我們知道很多食物中都含有糖，難道都要限制嗎？咱們先來說說要限的是哪些「糖」。
世界衛生組織限制的只是遊離糖。
什麼意思？
就是生產商、廚師或我們消費者自己，在食品中添加的單糖、雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。
單糖又包括葡萄糖、果糖、半乳糖；雙糖包括蔗糖、乳糖和麥芽糖等。
但是不包括天然水果和蔬菜中的糖，以及牛奶中的乳糖和薯類中的澱粉。
因為這些糖被一層植物細胞壁包裹著，消化起來相對緩慢，進入血液需要的時間也比游離糖更長，有利於血糖的穩定。
更重要的是，新鮮的蔬菜水果、奶類和薯類都含有豐富的營養物質，有利於身體健康。因此，在日常飲食中，這些糖是不需要做限制的。
當然，任何食物都不能攝入過量，就像水果攝入過量也會導致其他食物攝入量減少，從而導致營養的不均衡。
不同年齡段水果攝入量的建議：
7-12個月：25-100g/天
1-2歲：50-150g/天
2-3歲：100-200g/天
4-5歲：150-250g/天
注意！果汁也是被限制的糖！
果汁在很多媽媽看來屬於營養豐富的食物，至少比白開水有營養。
但實際上，新鮮水果在榨汁的同時，損失了大量的營養物質，比如維生素、植物化學物質和膳食纖維都損失較多，而糖卻被保留了下來。
另外，四五個橙子很難一次吃進去，但是榨成果汁就很容易喝完了，從而導致一次攝入過多的糖。
因此，美國兒科學會建議應限制1歲以下孩子喝果汁，1-3歲每天量不超過120ml，4-6歲每天不超過120-180ml，7歲以上最多也不超過240ml/天。
相反，建議孩子們吃新鮮、完整的水果。
寶寶多大可以吃糖
關於寶寶多大可以吃糖這個問題，並沒有權威機構給出明確的時間。
中國居民膳食指南也只是建議2歲之內輔食儘量保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，以便保持口味的清淡。
這樣做有利於提高孩子對不同天然食物口味的一個接受程度，從而降低偏食挑食的發生風險。
至於甜食、糖果這些的給予時間，你可以根據自己的情況來定，想晚一些添加就晚一些。
但是如果想用時間來打消孩子對甜食的喜好，也是不可能的，因為喜甜的特性似乎已經寫進了我們人類的基因，只能通過一些方法來限制吃進去的量罷了。
如果你想讓孩子享受一些甜食帶來的美好感受，那麼也建議儘量的少加一些，或者儘量選擇天然的食材來取代。
每天能吃多少「糖」？
世界衛生組織強烈建議成人和兒童游離糖的攝入量應控制在總能量的10%以下，最好是能夠進一步控制在總能量的5%以下。
對於成人和孩子來說，10%和5%分別代表多少糖呢？
對這個量完全沒有概念？舉個例子：
我們平時喝咖啡的這種方糖，一塊大概是4-5g，50g糖大概就是10-12塊方糖的樣子。
你是不是在說「這麼多糖啊，一天怎麼能吃這麼多，肯定吃不到！」
真的是這樣嗎？看看下面的這些食品中的糖你就知道了。
一瓶可樂的含糖量達到了13塊方糖的量，一瓶果粒橙果汁相當於7塊方糖，就連一小碗冰淇淋就含有3塊方糖，是不是很容易就吃超量了？
可以用甜味劑代替糖嗎？
關於甜味劑，目前沒有明確的建議。對於成人來說甜味劑具有一定的甜味，但能量卻比糖少很多，如果用來代替糖，可以降低能量的攝入維持體重。
可是對於寶寶來說，甜味劑帶來的甜味會影響他們對天然食物的接受程度，增加偏食厭食的風險。所以我們不建議給寶寶使用甜味劑。
如何避免寶寶糖攝入過量？
1
不要過度限制，否則適得其反
有的媽媽說，既然吃糖有各種弊端，那就堅決不給孩子吃糖不就行啦。這個辦法對於完全沒有接觸過糖果的孩子或許可行，沒有嘗到糖的味道，也就不會渴望得到。
可是一旦孩子在哪裡嘗到了糖果的甜味，就很難再阻止了。相反，過度的限制，只能讓孩子對它更加痴迷。
記得有個朋友說她小時候媽媽就嚴格限制她吃糖，所以每次到姥姥家看到糖果之後，都會拼命的吃，因為他不知道下一次吃糖會是什麼時候。
所以不要過度限制，否則只會適得其反。
2
約法三章，按規矩辦事
和孩子約定好每天吃糖的量，以及吃糖的頻次和時間。到了糖果時間由孩子自己挑選喜歡的顏色和形狀，往往他們更願意配合。
另外，兒童牙醫協會將每天吃零食的頻次超過3次列為高患齲齒風險的因素，所以吃糖的頻次也一定要合理安排。
3
購買前看配料表
不管這個商品商家宣傳的多麼天花亂墜，總能通過配料表看出其中的端倪。
配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的，位置越靠前，說明含量越高。糖作為需要限制的材料，我們希望它越靠後越好（最好是沒有）。
可是如果你發現這款食品中糖的位置排在了前三位，那麼就要小心了，說明糖的含量非常高。
當然，你還要認識這些糖。白砂糖、蔗糖、葡萄糖這些你可能已經很熟悉了。
除此之外還可能有一些容易被迷惑的名字，比如無水葡萄糖、果糖、麥芽糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精、蜂蜜，這些都屬於上面說到的「游離糖」都要加以限制。
另外，上面說到了果汁中的糖也屬於「游離糖」。所以，如果在配料表裡你看到了天然果汁、濃縮果汁等字樣，也要慎重選擇。
4
儘量避免含糖飲料
據研究，兒童糖攝入量超標很大原因是含糖飲料攝入過多導致的。比如上面我們說到的可樂、果汁，以及之前我們聊到的含糖比較多的奶製品▼
這些稍有不慎糖就超量了。
所以儘量不喝或者少喝含糖飲料，白開水才是還是最好的飲品！
5
用健康零食代替甜品
為了限制糖的攝入，可以多選擇健康的天然食材來代替糖果等甜品。
比如用水果乾代替水果糖，吃上去同樣是酸酸甜甜的，還能補充一定量的礦物質。當然了，水果乾含糖量也很高，也不能無節制的吃。
如果孩子喜歡吃冰淇淋，可以把水果放進冰箱冷凍做成營養冰棒，這樣也可以起到降低糖攝入的目的。
如果不知道選擇什麼樣的零食給寶寶吃比較好的話，大家可以看看這篇文章，是我測評了市面上100多款零食之後，給寶寶挑選出10款最健康的好零食▼
6
不要將甜品當做獎勵品
有些媽媽在孩子發脾氣不好好吃飯的時候，會用糖果、蛋糕等當作獎勵，比如「寶寶不哭了，媽媽給你拿糖吃」「寶寶乖乖把飯吃了，媽媽就給你買蛋糕」。
這樣會給甜品披上一層神秘的色彩，更加讓孩子嚮往。
所以真的不要把零食當做獎勵品！
|參考資料：（滑動查看）
1.世界衛生組織.成人和兒童糖攝入量指南內容摘要.http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/zh/，2015.
2.AAP.https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Sweeteners-and-Sugar-Substitutes.aspx，2015/11/02
3.whattoexpect.Learn how to limit sugar and tame your toddler's sweet tooth.https://www.whattoexpect.com/toddler-nutrition/kids-and-sugar.aspx，2014/09/16.
世界衛生組織.成人和兒童糖攝入量指南內容摘要.http://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/zh/，2015.
END
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