美國至少18州數百人感染沙門氏菌

2020-12-01 網易財經

新華網洛杉磯１０月８日電（記者郭爽）美國疾病控制和預防中心８日說，迄今，全美１８個州共報告２７８例因食用與生雞肉有關產品引發的沙門氏菌感染病例，感染者住院比例高達４２％。

美國疾病控制和預防中心說，普通沙門氏菌感染者住院比例約為２０％，而引發此次疫情的海德堡沙門氏菌株的某些菌種具有耐藥性，使得此次疫情比以往更為嚴重，也導致感染者入院治療比例較高。

美國農業部發布警告說，迄今報告的沙門氏菌感染病例有７７％發生在加利福尼亞州，感染者包括從嬰兒到９３歲的老人在內的所有年齡層人群。另據當地媒體報導，１８％的感染者已患上嚴重的、威脅生命的沙門氏菌敗血症。

農業部稱，可能導致此次疫情的生雞肉產品由加州福斯特農場所屬的３個食品工廠生產，主要在加州、俄勒岡州及華盛頓州等地銷售。然而該公司發表聲明說，目前還沒有實施有關產品召回措施。

沙門氏菌是美國常見的食品汙染源，患者感染病菌８小時至７２小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等症狀，嚴重時會死亡。它常通過被汙染的食品傳染給人類，接觸動物或已發病的患者也可能被感染，防範措施包括注意飲食衛生和勤洗手等。

本文來源：新華網 責任編輯：王曉易_NE0011

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