梨是我們生活中非常常見的一種水果，是一種非常適合夏季吃的水果，不僅營養豐富，還可以消暑解渴！非常受人們喜歡
香梨則是新疆的特產，其甜度和水分都是普通梨不能比的，香梨特點是香味 濃鬱、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品是夏季消暑的佳品，被譽為「中華蜜梨」、「梨中珍品」、「果中王子」等稱號
我們買香梨的時候，經常會因為不會挑選而選到不好吃的，皮厚水分還少，一點也不用甜，所以會挑選香梨很重要，一般好的香梨它的皮會比較薄而且沒有疤痕，如果皮厚就千萬不要買。
挑選香梨的時候一定要挑選形狀比較規則的香梨，形狀比較規則的香梨，一般吃起來水分充足，口感香甜會比較爽，形狀不規則的香梨，果肉也分布不均，也不好吃。
最後挑選香梨時看香梨的肚臍，挑選香梨的時候，記得要挑選母梨，那麼怎麼樣才能挑選到母梨呢？母梨的肚臍會比較深，而且肚臍周圍比較平整，相反的情況就是公梨了。當然母梨的口感或者甜度都會比較公梨好一些。你學到了嗎？