新民咖啡館下周議題:食品安全

2021-01-08 同濟大學新聞網

     本報訊　（記者董純蕾）今年夏天，關於食品安全的議論有些「發燙」。下周一晚6時30分的「咖啡時光」裡，第三期新民科學咖啡館將邀請同濟大學醫學院營養與保健食品研究所所長、營養與食品衛生學教授厲曙光與大家共話食品安全，來自上海市食品藥品監督管理局的代表也將加入這場對話。
    隨著科學檢測手段的日漸豐富，人們對食品安全的求知慾和關注度更是日益提高。當下和將來，有多少錦囊妙計可以保護我們的食品安全？這將成為本期新民科學咖啡館的中心議題。
    【報名方法】
    兩周一次的「新民科學咖啡館」由新民晚報與市科協共同主辦，上海市科協事業發展中心承辦。歡迎大家繼續通過寫信（威海路755號新民晚報科教衛工作室「新民科學咖啡館」，200041）、撥打電話（962288）或發送電子郵件（she＠wxjt.com.cn）的方式預約入場券，並請留下您的姓名、年齡、職業（包括學生）和聯繫方式。詳情還可查閱「科博在線」網站（www.daexp.com）

        新民晚報  2005-7-13

相關焦點

  • 世界咖啡館活動開幕 300位精英探討60個議題
    咖啡館圓桌會議現場 晚報 賀佳穎 現場圖片□記者 張茜茜晚報訊 由復旦大學和臺灣世界公民文化中心(網上文化中心)聯合舉辦的「2010上海世博·世界咖啡館」活動今天在上海國際會議中心舉行」這一主題，以「世界咖啡館」這種新穎的會議形式展開深入的對話與交流，力求為人類文明進步和城市發展的諸多重大議題提出積極的應對方案。大陸海協會副會長張銘清，中共上海市委常委、統戰部長楊曉渡，「世界咖啡館」活動臺灣地區召集人、臺灣政治大學教授張京育出席本次論壇並致辭。中國國民黨榮譽主席連戰發來錄像祝賀。改革開放30年來，中國從「世界工廠」邁入「世界市場」年代。
  • 「新民科學咖啡館」入駐市民文化客廳,相約一起探秘自然
    「新民科學咖啡館」入駐市民文化客廳，相約一起探秘自然 澎湃訊 2019-08-21 16:31 來源：澎湃新聞
  • 《終點咖啡館》GI評測:隱藏在幽默下的嚴肅議題
    「死亡」向來是個令人心情複雜的議題，畢竟未知的事物總會使人感到害怕，所以人們傾向於逃避它。但《終點咖啡館》偏偏反其道而行，這款遊戲通過特殊的背景設定、巧妙的幽默風格和出色的文本內容來探討這一主題，並在此過程中觸發人們內心深處的感動。
  • 新民親選直播帶貨今晚上線,買就是了;6月上海生鮮食品核酸檢測均為...
    上海天氣：23-29℃，陰雨轉雷陣雨今日關注■6月以來，上海市、區兩級疾控中心持續對全市大型批發市場、農貿市場和大型超市等的重點生鮮食品加工環節、物品表面等環境及冷凍水產品、畜禽肉類等重點生鮮食品等進行連續、動態監測採樣。
  • 臺媒:黑心食品連環爆 臺當局允諾的食品安全呢?
    臺媒：黑心食品連環爆 臺當局允諾的食品安全呢？蔡英文在競選期間慎重其事地發表食品安全政策，允諾幫民眾重新找回對食品安全的信心，看來，不過是選舉語言罷了！　　文章摘編如下：　　最近這一段時間，臺灣黑心食品問題接連爆發，從知名品牌零嘴、糕餅、甜點，到擺上餐桌的冷凍肉品、海鮮、便當，讓臺灣民眾「食」在不安心。
  • 從食品安全到共享發展,餓了麼首份社會責任報告引領外賣行業生態
    在科技創新、食品安全管理標準、配送員培訓和保障體系等方面，餓了麼引領行業標準，踐行社會責任，推動外賣行業的可持續發展。生態上遊 引領外賣行業食品安全在這份報告中，上至CEO張旭豪，下到一個普通員工，都在強調食品安全的重要性。毫無疑問，餓了麼將之作為自己的CSR核心議題。
  • 存在食品衛生安全隱患!寵物主題餐廳被檢察官盯上了
    存在食品衛生安全隱患！豢養的貓數量很多，餐廳內到處漂浮著動物毛髮，有明顯的異味……這種寵物主題餐廳因存在不可忽視的衛生和安全隱患被檢察機關盯上了！16日，廣州市越秀區檢察院圍繞寵物主題餐廳經營模式對食品安全和消費者人身健康產生的影響問題召開行政公益訴訟案件聽證會。
  • 2019(第五屆)中國食品安全追溯大會在南京召開
    2019（第五屆）中國食品安全追溯大會於9月22日-24日在江蘇南京召開。本次大會由中國副食流通協會主辦，中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、南京市棲霞區高新技術園區管委會、江蘇智信追溯研究院承辦。
  • 瀋陽新民前當堡小學校長被「雙撤」因食堂髒亂差
    近日，有媒體曝光新民前當堡鎮一小學食堂髒亂差，而且記者還在食堂裡發現了沒有清理乾淨的鴿子毛與鴿子的糞便。該食堂做的飯菜不僅老師們不吃，而且食堂還出售一些過期的小零食給學生，食堂員工連健康證也沒有，這樣一個食堂竟然存在了長達十二年之久，無人處理，這令不少家長十分生氣和不滿。
  • 聚焦「全球寵物食品新動向」，第二屆中國國際寵物食品論壇來了
    屆時，全球唯一的寵物食品專題展覽會，將與CIPS同期舉辦，集中展示寵物食品及相關產業材料、設備、產品及服務，覆蓋寵物食品全產業鏈，助力品牌企業快速打通渠道，有效觸達用戶，品牌深入推廣。2020年11月14日 會議地點 廣州 主辦單位 中國出入境檢驗檢疫協會寵物產業工作委員會中國農業科學院飼料研究所 承辦單位 長城寵物展 會議議題
  • 「全球咖啡館」引領世界對話
    原標題：「全球咖啡館」引領世界對話　　澳大利亞人對咖啡情有獨鍾，每年在咖啡上的花銷高達23億澳元（約合133億元人民幣）。這種20世紀初才開始在澳廣泛流行的奇妙飲品，如今已成為當地民眾日常生活中不可或缺的重要元素。對於澳洲人來說，林林總總的咖啡館成了最重要的社交場所，邊品咖啡邊交流已成為澳大利亞人生活的常態。
  • 品牌連鎖店爆出食品安全問題，寵物的食品安全你在意嗎
    食品安全一直是人們所持續關注的問題，雖近年來國家打擊力度加大，但仍有不法商家為貪圖小利，私下製造使用「地溝油」，七月，在延遲舉辦的315晚會中，曝出某知名火鍋連鎖店濫用地溝油，聽到這一消息，小編是真傻眼了，沒想到都2020年了，還有人在使用地溝油，人的食品安全都受威脅，那寵物的呢？
  • 品牌連鎖店爆出食品安全問題,寵物的食品安全你在意嗎?
    食品安全一直是人們所持續關注的問題，雖近年來國家打擊力度加大，但仍有不法商家為貪圖小利，私下製造使用「地溝油」，七月，在延遲舉辦的315晚會中，曝出某知名火鍋連鎖店濫用地溝油，聽到這一消息，小編是真傻眼了，沒想到都2020年了，還有人在使用地溝油，人的食品安全都受威脅，那寵物的呢？
  • 咖啡館中的治癒動物是不是「被迫營業」？
    央廣網北京9月8日消息 據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超連結》報導，萌寵咖啡館等餐飲場所近幾年吸引了不少客流，也獲得了大量的關注度。在這類咖啡館裡面「擼貓擼狗」、喝咖啡，有人說，這非常治癒。後來，兔子、柯爾鴨、小香豬等也開始走進了咖啡館。有些餐飲場所還出現了異寵，比如日本的貓頭鷹咖啡館。
  • 十年磨一劍 做好中國食品安全的守望者--2020年食品安全與健康熱點...
    作為食品安全健康科普領域的品牌活動，食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會到今年已走過第十個年頭。十年來，中國食品科學技術學會針對年度食品安全與健康熱點，組織權威專家進行科學解讀，以「食品科技界共識」的方式，通過主流媒體和新媒體進行廣泛傳播。用科學的真相和公正的建議引導我們食品安全輿情逐漸向科學、客觀和嚴謹的方式轉變，傳遞中國食品安全的正能量。
  • 馬傑調研食品安全工作
    馬傑調研食品安全工作 2020-11-20 18:58 來源：澎湃新聞 政務
  • 咖啡館中的治癒動物是不是「被迫營業」?
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp央廣網北京9月8日消息 據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超連結》報導，萌寵咖啡館等餐飲場所近幾年吸引了不少客流，也獲得了大量的關注度。在這類咖啡館裡面「擼貓擼狗」、喝咖啡，有人說，這非常治癒。
  • 「雪亮廚房」線上看 食品安全看得見_中國食品安全報
    「雪亮廚房」通過實現餐飲服務單位自律管控與監管部門隨機監測相結合，推動了食品安全管理和監管科技化，打造了「陽光」餐飲，深入推進「平安市場」建設。 學校、醫院、養老院——「雪亮廚房」直播後廚實況 7月，中高考相繼到來，考生的食品安全不容忽視。
  • 國家食品安全風險評估中心召開國家食品安全風險監測寄生蟲項目...
    國家食品安全風險評估中心近日在北京採用視頻方式召開國家食品安全風險監測寄生蟲項目研討會。會上主要討論了2021年國家食品安全風險監測寄生蟲項目，研究國家食品安全寄生蟲監測的中長期監測方向。中國疾病預防控制中心，廣東、廣西、雲南省疾病預防控制中心等共9位專家參會，會議由食品評估中心監測一室主任楊大進主持。
  • 食品安全國家標準中食品產品標準使用解讀
    食品安全標準是唯一強制執行的食品標準，其中食品產品標準一般都會規定產品原輔料、工藝、技術等要求。某些產品具有特殊性，如存在其他危害物質或內在質量的指標，也會在安全標準中制定相應的限量和其他必要的技術要求。