今天分享的是韓式小八爪魚,處理乾淨的八爪魚,焯水後的配菜一起翻炒均勻,再加入調配好的醬料翻炒均勻,就可以出鍋了。做法非常簡單,成菜色澤紅亮,隔著屏幕都能聞著辣味,喜歡吃辣的有福了!醬料詳細配比在下面,單位是平時用的小湯匙,不要作死換成大勺!不喜歡吃辣的也沒有關係,按自己的口味適當的減少
韓式小八爪魚
食材&配料:
小八爪魚、大頭菜、胡蘿蔔、青辣椒、辣椒醬1勺、糖稀2勺、甜辣醬1勺、海鮮醬2勺、白糖1勺、牛肉粉1勺、辣椒麵1勺、辣椒粉1勺、特辣辣椒粉半勺(這個看個人的接受能力添加)
做法:
1.小八爪魚處理乾淨,放入加了蔥姜料酒的沸水中焯燙20秒撈出瀝乾水分
2.切好的配菜放入爆香蒜末的鍋中翻炒至斷生,再放入八爪魚一起翻炒均勻
3.把辣椒醬1勺、糖稀2勺、甜辣醬1勺、海鮮醬2勺、白糖1勺、牛肉粉1勺、辣椒麵1勺、辣椒粉1勺、特辣辣椒粉半勺混合拌勻後放入炒勻的食材中翻炒均勻
4.出鍋裝盤撒上適量的白芝麻即可,想吃嗎?想吃就自己做吧
食物有性格,我們能對食物表以最深的敬意就是用心做菜,好好吃飯。啊二的廚房,每天更新一道美食,點讚關注把美食和愛一起裝進口袋,伴你風裡雨裡……