家用飲水機曾經作為很多家庭裡比較火的家電，也讓桶裝水紅極一時。後來的飲水機甚至可以做出冰水和熱水的功能，已經很大程度的滿足了大多數人的飲水需求了。可是桶裝水畢竟屬於生水，經過飲水機燒開的水真的安全可靠嗎？
有人曾做過實驗，飲水機的水燒開5分鐘，顯示水燒開後，量水中的溫度是81.5℃，而電水壺和燃氣灶的水燒開後溫度則接近或等於100℃。從小實驗結果可看出，飲水機的水是沒有加熱達到沸點的。
那麼，長期喝沒燒開的飲用水是否對人體有危害呢？營養專家對此答覆是肯定的。
無論是自來水還是桶裝水都屬於生水，裡面都含有細菌和微生物，自來水裡用於消毒的氯，桶裝水也可能存在。因此，在飲水時應該將其燒至沸騰後再加熱2-3分鐘，否則就不能有效殺滅細菌和微生物，也不能揮發掉其中的部分氯。
此外，飲水機還具有反覆加熱的功能，看似很方便飲用，實則增加了水中亞硝酸鹽含量，即使達不到中毒標準，長期飲用也會對人體有所傷害。
如何正確使用飲水機？
但有的人即使知道飲水機燒不開的事實，卻也欣然接受了，因為他們覺得，飲水機實在太方便了，對於工作繁忙的他們利大於弊。那麼，在這種離不開飲水機的前提下，我們就要想辦法減少飲水機帶來的隱患，增加其安全性，那麼要做到以下這3點。
1.經常使用飲水機
飲水機裡的水是死水，雖然是衛生無汙染的，也要儘量在15天內喝完。頻繁地開關飲水機，就等同於頻繁得衝洗了出水口，減少水垢的沉澱和細菌的繁殖。
2.每周清洗水龍頭和水槽
飲水機的水龍頭和水槽如果沒有密封門蓋住，會經常與外界空氣接觸，或者濺到一些飲品的殘渣，應及時用清水衝洗並擦乾，每周至少清洗1次。
3.每三個月清洗水桶接槽處
水桶和接槽處也是細菌喜歡藏匿的黑暗處，當飲水機接槽處有積水時，這些水和空氣接觸後易加快細菌繁殖，影響人體健康。所以，在換水時發現接槽處有白色或黃色的水垢要及時清洗，直至沒異味為止。
所以現在還在使用飲水機的朋友真的需要經常保養好飲水機，並且正確使用為妙。畢竟水是直接進到人體裡的，直接關乎到我們的健康。所以飲水機的優劣，是否正確姿勢使用飲水機都是每個用戶都需要認真對待的問題。