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農村地區或是大山裡都存在著很多的野味，這些東西吃起來都非常的美味，很多人會去尋找野味來吃，這些野味不僅有純天然的蔬菜水果，還有很多的肉食動物可以吃，它們常年在野外奔跑，身上的肌肉是很發達的，肉質緊實，吃起來非常帶勁，而且它們在野外吃的食物也很健康，比起人工養殖的不知道健康了多少倍。
但是這些野生肉食動物的數量非常之少，而且逮捕起來也很費勁，想要吃肯定要得費一番功夫的，但是野生兔子的數量卻是很多的，它的數量卻是非常多的，因為它的繁殖能力特別的強，一年之中母兔子可以懷孕10次，而且一次生產就能夠生一窩，最少的也有六隻，所以每年一隻母兔子最少就能後生出60隻兔子，繁殖能力真的是很厲害了。
母兔子在生完一窩兔子以後，很快就又有了生殖能力，而且小兔子的生長速度也非常的快，三個月左右就有生殖能力了，繁殖能力真的很強。因此很多人都會去野外逮捕兔子來吃，一次就能收穫十幾隻，這些兔子的肉質很鮮美，肉量也多，還沒有腥味，受到很多人的喜愛，在市場上的需求是很大的。
在我國吃的人是非常多的，而且人們也沒有那麼多的時間和條件去野外逮捕，因此很多人都會在家裡養殖兔子，它的繁殖能力如此之強，養起來是很容易的，需求如此大，獲得的收益也是很多，雖然在我國野兔很有名，甚至是人工養殖才夠吃，但是在國外的很多國家，野兔卻是泛濫成災，很是讓人頭疼。
有的國家是不吃兔肉的，就是我國的回族不吃豬肉一樣，而且野兔的繁殖能力還這麼強大，所以對他們來說，野兔就是像災難一樣的存在，長期沒有人管理，它們的草原上幾乎是寸草不生，被野兔挖的坑坑窪窪，嚴重的破壞了環境，但是我國對野兔的需求很大，就不會出現這種問題了。