吃貨福音!澳洲賤賣野生三文魚 每年3千多噸餵龍蝦

2020-11-28 環球網

就在前兩周的時候,丹麥大使館在微博上發了一條求助信息,說是他們那裡「生蠔泛濫成災」,已經嚴重影響到生態平衡,當地人束手無策。

消息一出,澳洲政府卻氣炸了。

可能有人奇怪,丹麥生蠔和澳洲有什麼關係?

其實是因為丹麥這個小婊砸一下把中國吃貨的視線全吸引過去了,完全忘記了澳洲也亟待拯救!

今天一早,澳洲廣播電視臺ABC就發了一篇新聞,裡面聲淚俱下地表示

「你們都去丹麥吃生蠔了,

誰來救救我們土澳的三文魚啊?!」

西澳海邊三文魚泛濫,五毛一公斤沒人吃,拿去餵龍蝦!

根據ABC的報導,在西澳大利亞那邊有一個美麗的海灣叫Parry Beach 。

那裡的海水清澈透明,溫暖舒適,是一個很大的捕魚場。

由於環境得天獨厚,到了澳洲的秋天,也就是每年的4、5月份,

這裡都能吸引到多達3000噸的野生三文魚,成群結隊地在這個小小的海灣裡休憩、產卵。

3000噸是什麼概念呢——

你可以完全不用動手,只是站在那裡,一批又一批的三文魚就會隨著海水自己衝到岸上來!

而這些三文魚就是大名鼎鼎的「Australia's wild salmon - 澳洲野生三文魚」,一個個長得都白白嫩嫩,活蹦亂跳的。

看到這是不是挺羨慕漁民的,這麼多三文魚自投羅網,

還不得賺翻了啊?

如果真是這樣就好了…

其實Parry Beach的漁民這段時間都愁壞了,因為這些野生的三文魚

根本就沒!人!吃!

而沒人吃的原因竟然是因為

澳洲人不!會!做!

新聞裡面說,

這種野生的三文魚

和現在澳洲市場上賣的三文魚不一樣

現在澳洲市場上賣的三文魚,大部分是塔斯馬尼亞那邊的養殖三文魚,

這種養殖三文魚肉體是白色的,沒有很重的魚腥味,最重要的一點是,非常容易烹飪,

放在烤箱裡烤20分鐘就可以直接吃!

而這裡泛濫的三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重,

澳洲的廚師培訓的時候用的都是養殖魚,碰到這種野味,完全不知道怎麼處理!

結果就是怎麼做也不好吃,放在菜單上也沒人點,

久而久之澳洲人對這些野生三文魚全部都失去興趣了…

看到這,我大中華的吃貨們真是痛心疾首!

因為在大中華吃貨眼中,幾乎任何生物都可以分為三類,可以直接吃、看著好像可以吃以及想些辦法就能吃的。

區區一個澳洲野生三文魚,放在新東方烹飪學校裡都是送分題,

煎、焗、炸、烤、炒、蒸、燻、燉、煮

隨便哪一種不都能解決嗎?!

更別說什麼醬燒三文魚、三文魚刺身軟奶酪、三文魚蒸豆腐、煙燻三文魚、香蒜奶油煎三文魚、三文魚鱷梨卷、茄汁三文魚、三文魚金針菇卷了……

更可氣的還在後面。

因為沒辦法找到能處理的廚師,而且這些野生三文魚數量又太多,

影響到了野生龍蝦的生活,導致那些野生龍蝦都沒地兒下崽。

所以這些漁民做了一個驚人的決定——

以 $0.5/kg的價格,

把這些三文魚賣了,當餵龍蝦的魚餌!

$0.5/kg ???

人民幣2塊5一公斤???

比大白菜還便宜,還拿去餵龍蝦?!

放開那隻龍蝦,讓我來好不好啊!

就是因為沒有好廚子,每年就3000噸,3000噸地浪費

你們的良心不會痛嗎!

我的天…

怎麼吃三文魚竟然還要用人教?

還不如開放中國吃貨團籤證,去這個海灣現場教學!

保證不出一個月,能把這些澳洲野生三文魚吃出腳來逃跑!

實在不行,降低一下澳洲廚師技術移民的要求也是可以的啊,

中國五千年烹飪技術,

什麼疑難物種不能解決的?

話說因為廚師手藝不行,

就這麼暴殄天物,

澳洲真不是第一次這麼幹了!

澳洲的小龍蝦泛濫,解決辦法竟然是踩死…

今年入秋以後,澳洲經歷了罕見的持續暴雨天氣,結果這暴雨一下,讓繁殖能力超強的小龍蝦們樂開了花!

他們一群一群地出現在澳洲北昆士蘭州各大淡水水域中:

因為小龍蝦實在太多,截斷了河流,對當地的生態造成了嚴重的破壞,

這對當地居民和政府來說簡直就是噩夢一般,

因為他們根本不知道小龍蝦怎麼做,怎麼吃!

於是政府組織了當地群眾,去踩死這些泛濫的小龍蝦。。。

暴殄天物啊!

推薦解決辦法:

十三香、油燜、清蒸、蒜香!!

澳洲鯉魚多到不行,解決方法竟然是投毒…

前一段時間,澳洲聯邦政府使出了必殺技,宣布撥款$15,000,000正式向鯉魚宣戰!

原因沒別的,鯉魚實在太多了……

密集恐懼症都犯了!

而他們所採取的策略是 ------投毒!

澳洲政府打算在2018年底,在Murray Darling河道中投放一種皰疹病毒(Herpes),讓它們自己互相傳染,相愛相殺。他們打算在30年內「剿滅」95%的鯉魚!

而就在這不久之前,雪梨政府曾經在一隻鯉魚體內埋下晶片,並放回到河裡,然後懸賞$100萬澳元來捉拿它!

據悉,這是為了發動全民的力量一起來吊鯉魚,藉此來控制Parramatta river中鯉魚的數量。

行動起來吧,愛釣魚的騷年們!說不定這100萬就砸到你頭上了.....

其實澳洲政府曾經也試圖吃掉他們,但是他們又嫌刺多麻煩,還不會做

暴殄天物啊!

推薦解決辦法:

今天吃紅燒鯉魚,明天吃糖醋,後天吃清蒸,周末吃鯉魚湯……

前幾年澳洲也是因為遭遇到了極端天氣,導致青口貝大量繁殖。

最嚴重的時候,整個沙灘都是它們,不知道可以繞地球多少圈!

看著像一條鋪滿瀝青的泊油路,人們都沒地兒下腳了。。

這些青口貝鋪在沙灘上根本沒有人清理,

時間一長好多都白白死掉了,堆在一起簡直臭得感人!

暴殄天物啊!

推薦解決辦法:

蒜蓉焗青口,

蛋黃醬焗青口,

奶油大蒜青口…

面對這麼多泛濫成災,讓澳洲人民「苦不堪言」的生物,

中華吃貨們你們還在等什麼?

正所謂一方有難,八方支援,大災有大愛,

為了中澳兩國的友誼,來幫助它們吧!

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