哈爾濱新聞網訊（郭帥 張揚 記者 王大波）人們都知道五常大米聞名全國，如今以五常大米稻殼米糠為原料生產米糠油的稻米深加工項目——五常市金福糧油有限公司正式投產，初步設計年產米糠油450噸。米糠油精煉項目明年投產，精煉後的一級米糠油被行業稱為「營養油」、「青春油」，可媲美進口橄欖油。
據了解，米糠油是從大米加工副產品——米糠中提煉出來的食用植物油脂。營養學家認為，當油脂中的油酸和亞油比例為1∶1左右時，這樣的油脂有很高的營養價值。米糠油含有較多的亞油酸，同時還含有較其他油脂更多的生物活性物質，如維生素E、植物甾醇、谷維素、角鯊烯等，這些物質都有良好的降低血清膽固醇作用。
記者從五常市金福糧油有限公司了解到， 從米糠中提取油脂，既滿足社會需求，也促進了大米深加工產業的快速發展，提高了稻穀的加工深度和產品的附加值，增加了稻穀加工企業的經濟效益。目前米糠毛油市場價格每市斤在5元左右，經過精煉後的一級米糠油每市斤價格可達30元，是高檔的食用油。
金福糧油有限公司預計年產米糠毛油450噸。以年生產期為300天計算，可消耗掉米糠約6萬多噸。五常作為水稻王國，水稻種植面積達200萬畝，年產優質稻米25億斤，每年約有8億到10億斤的稻殼及米糠被用作飼料或白白燒掉。如果這些資源被充分利用，五常市年可產米糠油約6萬噸，具有十分廣闊的開發前景。