美國鬥牛犬原產於美國,祖先據說是英國古代的鬥牛犬,因它和18世紀被用於鬥牛賽的英國鬥牛犬很相似。美國鬥牛犬的頭顱呈方形,面頰的肌肉非常明顯,口吻部長度中等,嘴往上翹,下顎比上顎凸出,且向上微彎呈地包天形態,嘴唇緊而平,不鬆散,下顎強壯,剪狀咬合力極強。
美國鬥牛有一雙大眼睛和小而位置較高的耳朵,身體緊湊而穩固,給人以穩定而非常強健的印象。它尾巴粗短,逐漸變尖。被毛短而濃密,平滑、緊密,富有光澤,主要毛色有黑色、黃褐色、豬肝色。美國鬥牛犬身高大約35~40釐米,體重在10~16公斤左右。
美國鬥牛犬身體矮胖健壯而沉重,胸部深凹,有著寬闊的肩部、強壯的四肢,結實有力。它的前肢短而結實、直、且肌肉發達,位置分得很開,肺骨非常發達,顯示出弓形外觀。肘部位置低,且向外,與身軀的關係顯得鬆懈恰當,它表情富有韻味,風格獨特,是一種與眾不同的犬種。
美國鬥牛犬外觀威武有力,矯健的身軀,發達的肌肉,完美的體型,屬於勇敢敏捷、英勇善戰的鬥犬之一。它具備速度、力量以及強硬的性格,美國鬥牛犬從表面看,會覺得它很冷酷、不容易接近,讓人們新生畏懼,但是,當它服從於你,你就會發現,其實它是非常活潑開朗的狗,而且聰明機靈,對主人友好的寵物狗。
人們對美國鬥牛犬最大的誤解是:它是一隻非常具有侵略性,非常敵對的狗,事實上,它不是一個激進的犬種。美國鬥牛犬是非常英勇善戰的,但它性格穩重、智慧,從不會無理挑起事端。美國鬥牛犬十分護主,天生能給人安全感,它是理想的護衛犬,對家庭充滿了愛和忠誠。
美國鬥牛犬具有可愛、溫順、善良、穩定的性格,同時它冷靜、勇敢、友好、忠誠,而且很粘人,因對於孩子很有親切感,而博得那些想擁有該伴侶犬的人的歡心。美國鬥牛犬非常安靜,除了對非法闖入者進行低吼警告以外,很少會亂叫,不會吵到鄰居,是一個有態度且有趣的犬種。
美國鬥牛犬個性敏銳,對主人富有極具的情感,服從性好,非常沉著並值得信賴。活潑好動的美國鬥牛犬,對周圍環境抱有很大的熱情,對周圍環境抱有很大的熱情,總是給人一種精明悍將的感覺。整體外型及姿態表現出渾身是勁和極大的穩定性,是一種很強健、又很敏捷、優雅的狗。
美國鬥牛犬是一種比較兇猛的犬種,它力氣很大,十分勇敢,戰鬥力非常強悍,它有著保護主人和領地的本能,在家人受到危險時候,它能冒著生命危險保護家人。對待主人有很高的忠誠度和犧牲精神,能出色勝任護衛犬的職責。
美國鬥牛犬有著是非判斷能力和領地意識,它可能會隔著圍欄對陌生人搖尾巴,允許你對它撫摸,但是別以為你就可以進入它的領地了。只要你試圖進入院子,美國鬥牛犬就會展露出來他們作為鬥牛犬兇猛的一面,代代相傳的領地意識早已經融入他們的血液裡了。為了確保鬥牛犬養成好的習慣,在它們小的時候就需要加強常規的社會化訓練。