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鴿子剛出殼，這個期間雛鴿的食物主要是「鴿乳」，來源於親鴿嗉囊內，象動物的乳汁而有別於動物的乳汁；動物的乳汁是通過母體的乳腺分泌後通過乳頭輸送的液體，幼體通過對乳頭的吸允得到食物；鴿乳是親鴿將食物消化吸收後，通過嗉囊內壁上的腺體分泌而成的固體，親鴿用嘔吐的方式將鴿乳反出嗉囊到口腔，通過親鴿將雛鴿的嘴銜住，雛鴿通過吞咽的方式在親鴿的口腔內得到食物。
親鴿分泌鴿乳是有條件的。就和動物的乳汁，也是通過母體的孕育過程才可以激髮乳腺的功能，才會生產乳汁一樣。親鴿是通過18天的孵化時間，才可以分泌鴿乳；不同的是鴿子雌雄都生產鴿乳，鴿乳的豐富程度和你提供的食物成分和時間有很大的關係。
不說鴿乳的成分是什麼，細心的鴿友會發現，在雛鴿即將破殼的前兩天以及雛鴿掛環前的一周時間內，仔細觀察親鴿喜歡吃的食物和不喜歡吃的食物中，你就會領悟到什麼樣的食物生產的鴿乳會豐富，從而，你就會明白什麼樣的食物能促進親鴿的鴿乳分泌。當你發現雛鴿的嗉囊不飽滿，那你就檢討自己，是否你餵種鴿的糧食配方以及親鴿獲取食物的時間和食物量有問題。改善種鴿的食物和餵食時間，就會改善雛鴿的餵養質量，從而保證了雛鴿第一階段的生長。
在親鴿噴乳期間，雌雄的交替時間也沒有什麼太大的變化，但一些戀雛的雄鴿會表現出摟抱的時間長，會給雌鴿提供充分時間出巢吃食。假如雛鴿在這一周內，乳食吃的不好，會直接影響第二階段的發育。
早上發現雛鴿的嗉囊食物不飽滿，說明雌鴿攝取的食物不夠好；一是你的糧食配方沒有它選擇能夠分泌鴿乳的成分；二是你早上餵食的時間太早了。雌鴿還在巢箱內，當雄鴿去換它時，食槽內的食物已經是殘羹剩飯了；如果你是工作關係，沒有時間照全面顧育雛期的種鴿，建議你在早上添加食物後，在餵雛的種鴿巢內放一個小食碗，添加上一定的食物，供雌鴿睬食；即使你晚上也保證不了種鴿按時吃食，那你就多添加些，留著雄鴿換窩出來時睬食，當你下班後再補餵就可以了。假如是晚上發現雛鴿的嗉囊食物不飽滿，說明雄鴿攝取的食物不夠好，參考上面的解決方法，就可以改善這個問題。
一旦由於特殊情況，出現餵食不及時，造成種鴿攝食不夠，鴿乳肯定乳化不好時，檢查雛鴿的嗉囊要是是癟癟的，可以用注射器注入一枚新鮮的鴿蛋，這是最好的補救措施，沒有鴿蛋時用雞蛋代替也可以，但要注意注入的量，別注的太多，那樣，雛鴿會被溢出的蛋液嗆著。此法不易一字雛鴿多次使用，畢竟是補救措施，不可代替鴿乳。
特別注重那些生長到第四、五天的雛鴿，因為這個時候的雛鴿，一隻的食量就是前兩天兩隻雛鴿的食量；所以，你的雛鴿餵得好不好，雛鴿在生長到2、3天時發現不了太大的問題；隨著時間的推移，雛鴿的生長速度很快，所以更加注重的是生長到4、5天大的雛鴿，否則親鴿會提前餵給雛鴿硬食；由於此時的雛鴿，消化系統還沒有完全發育成熟，看著嗉囊鼓鼓的雛鴿，要是硬食太多，雛鴿的營養提供的就緩慢，自然會影響雛鴿的發育。那些同一天出生的雛鴿，掛環時你會發現，其中，雛鴿的大小會有不同的現象，就是這個原因在成的