飲酒，一件很多人喜愛的事情，一喝起來很多人就總是停不下來，正因為如此，「喝大酒」的情況總是會出現。一喝醉了，很多人就會出現一些醉酒反應，身體難受、頭暈噁心等醉酒反應總是折騰著大家。正因為如此，合理、科學的解酒是大家要去靠譜做的一件事。社會中關於解酒的傳說多種多樣，有的人靠喝解酒藥解酒、有的人靠喝醋解酒、還有的人靠催吐解酒；究竟吃些什麼東西可以加速解酒？究竟如何做可以更快速的將酒精排出體外？關於解酒，有些事情需要您各位了解。
解酒藥解酒，靠譜嗎？
從現代醫學的角度分析，目前為止其實還沒有一種真正意義上科學的解酒藥物，作用和機理並不明確。
對於酒精來說，我們的身體主要從肝臟、皮膚和呼吸方面進行酒精的代謝。如果想不醉酒，那就需要乙醛脫氫酶這種物質在肝臟中增加劑量，然後把乙醛氧化，然而靠藥物在身體中作用其實很難進行，基本不能完成。
從酒精代謝的生化反應來看，市場上的「解酒藥」中根本不包含「乙醛脫氫酶」，即使「有酶也不行」（酶是蛋白質，吃進去就會消化，不能繼續成為酶起到解酒的作用），當酒精進入到血液循環後，是很難在短時間內把酒精含量降下去的。也就是說，解酒藥並不靠譜，不能提供真正解酒的作用。
食物解酒靠譜嗎？
還有很多人選擇食物解酒，其實並不靠譜，連藥物都沒有這樣的作用，單靠一些食材去煲湯、做菜來起到解酒的作用，其實並不科學。說食物可以延緩身體對於酒精的吸收可以，但請不要說食物有神奇的解酒功能。
真正意義上的解酒，該怎麼做？
首先，喝酒之前或者喝酒的同時一定要進食食物，無論您吃的是啥，一定要吃，酸奶、主食、蔬菜等食物都是不錯的選擇；延緩身體對酒精物質的吸收，讓你醉的慢點。
其次，喝酒之後請多喝水，增加小便的次數，加速酒精的排洩，緩解醉酒反應。
最後，喝酒之後，如果您的意識還算清楚，建議您可以適當選擇一些低中強度的運動，散步、騎行、做家務是不錯的選擇，加速身體的出汗和新陳代謝，利於酒精的排出。所以，科學解酒，和您想的可能不太一樣，當然，根本上來講建議您各位還是少量飲酒，越少越好，降低對於身體的損傷。如飲酒，應限量；想解酒，需科學。、
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