貴州的辣椒和四川到底哪裡不一樣?愛吃的你,真的了解辣椒嗎?

2020-11-23 騰訊網

嗨~我是帶你走遍大江南北,陪你吃遍五湖四海的蒲小滿。

貪吃小滿,為你在線解饞。

湖南、貴州和四川哪個地方能吃辣?這是很多人一直都在討論的話題,無論是哪個地方爭第一,其他兩個地方都是不會服輸的。

而根據人們的品鑑定以及比拼下來,這幾個地方吃辣的能力都難分高下。

辣椒在這幾個地方,充當了一個聊天寶典,如果兩個完全不相識的人見面了,完全不用擔心空氣會突然安靜,因為只要談到辣椒,他們就會有滔滔不絕的話聊。

所以,換句話說只要你能吃辣椒,我們就是好胖友!

很多人只知道熱辣的四川火鍋、香辣軟糯的辣子雞和熱騰湯麵上點睛的辣椒油,卻不知道它們之前到底有什麼區別。

貴州的辣椒是香辣,貴州人家裡的辣椒,基本分成4種:辣椒粉蘸水、油辣椒吃粉吃麵、糟辣椒和幹辣椒用來炒菜炒飯。

四川的辣椒是麻辣和煳辣,辣椒的味道統統都融於那紅油裡。

湖南的辣椒是鹹辣和酸辣,是一種刻骨銘心,一想起就會胃絞痛的辣。

而有的人雖然嘴上在說我真的很喜歡吃辣椒,卻一點兒也不了解它。(辣椒:果然吃貨的嘴,騙人的鬼!)

不信?接著看下去,你就知道啦!

常規知識題:

1.辣椒屬於什麼種類的蔬菜?

A、葉菜類

B、水生菜類

C、茄果類

D、瓜菜類

2.辣雖然會讓你感到疼痛,但是從辣椒裡提取出來的辣椒素,能用於止痛藥哦!

A、真的

B、假的

C、有待考證

3.麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜系。麻來自花椒,辣來自辣椒,其口味獨特,口感順滑,流傳甚廣。那麼為什麼叫麻婆豆腐呢?

A、烹調後看起來臉上的麻子

B、一個名字叫麻婆的人創製的

C、創製的人臉上有麻子而得名

D、一個姓麻的人的老婆創製的

4. 吃辣椒時,看到什麼動物就不辣了?

A、奶牛

B、老鼠

C、蜥蜴

D、蟑螂

情景代入題:

1.蒲小滿吃貨公司的所有銷售人員都是陝西人,有的陝西人喜歡吃辣椒,該公司的總經理蒲小滿喜歡吃辣椒,由此可以推出:

A、蒲小滿是陝西人

B、蒲小滿可能是做銷售起家的陝西人

C、該公司的銷售人員都喜歡吃辣椒

D、該公司的銷售人員可能都不喜歡吃辣椒

2.小滿剛剛偷吃了0.1g辣椒素,請問他的舌頭將會像被鐵錘砸了一下那樣疼嗎?

A、錯誤

B、正確

3.一天, 警長蒲警小滿到鄉下辦案時,路上遇到兩個人爭論不休,於是上前查看。

路人甲和小魚GG正在爭吵,爭吵原因是:路人甲偷了小魚GG家的辣椒但是他不承認。並對我說:「我一直都在自己的田地裡,怎麼會跑到僵小魚家去偷辣椒?」

警長蒲警小滿笑了笑:「真相只有一個,就是你偷了他家的辣椒,你看這裡,有大有小,有紅有綠!」

那麼,警長蒲警小滿的判斷,是對嗎?

A、對

B、不對

4.蒲小滿吃麻辣麵的時候,加了一點點胡椒,然後又加了很多辣椒,請問接下來他還會加什麼東西?

歡迎在評論區裡,留下你的答案哦!

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