用創新打造的伊利舒化成創博會焦點

    中青在線訊（中國青年報·中青在線記者 張均斌） 12月8日，伊利集團攜其全新舒化奶產品一經亮相2017國際創新創業博覽會，即吸引了眾多前來參觀的消費者的目光。他們一邊品嘗這款嶄新的產品，一邊詢問著關於牛奶、健康的種種問題。這讓伊利的展臺成為2017國際創新創業博覽會最熱鬧的一角。

    都市生活快節奏讓越來越多的人處在亞健康狀態，健康問題被越來越多的消費者所重視，更多的人通過飲食來調整身體狀態。營養的攝取與吸收這些相對專業的問題正在被普通消費者關注，比如類似「如何改善乳糖不耐受」「牛奶的營養吸收」「中老年如何補鈣」這些問題在知乎等知識類的平臺上受到了大量網友的關注。

    伊利舒化奶這款產品之所以能夠在展會上吸引眾多消費者的關注，正是因為這款產品解決了存在於大部分亞洲人群中的乳糖不耐症的問題，讓牛奶中的營養能夠更好地被人體吸收。伊利展臺的工作人員介紹稱，在技術層面，伊利採用LHT乳糖水解技術，將大分子的乳糖分解為小分子的葡萄糖或半乳糖，讓營養細化更好吸收。

    全新的舒化奶從「低乳糖」升級到「無乳糖」，真正做到讓乳糖不耐人群暢享牛奶的營養與美味。在營養方面，全新舒化無乳糖牛奶將蛋白質含量升級為每100毫升3.2 g，通過提升牛奶中蛋白質含量，讓消費者能夠吸收到比以前更多、更優質的牛奶營養。

    據悉，此次推出的全面升級的新舒化無乳糖牛奶，是伊利集團創新研發的又一重要成果。此前，伊利營養舒化奶曾獲全球乳業大會最佳創新液態奶產品高度推薦獎、世界食品科技大會科技創新獎，並得到國際無乳糖牛奶協會的認證，成為國際無乳糖牛奶協會的第一個中國成員。