近些年韓風颳向大江南北，韓國文化也是吹向世界各地，韓流的影響大家都有目共睹。特別是韓劇，韓國偶像都是韓國輸出的軟文化。我們許多小年輕都愛看韓劇，長腿歐巴浪漫愛情情節都吸引著我們，在韓劇裡我們也可以看見很多韓國飲食文化的影子，比如在街邊喝燒酒吃年糕，韓國烤肉啊這些。韓國燒酒是酒精兌白開水，部隊火鍋來源美軍不要的午餐肉？
經常看見的就是韓國的燒酒。但是在我們中國人喝起來其實也就是酒精兌白開水，非常辣喉嚨。可是在韓國人眼中，燒酒就是一種在日常飲食中必不可少的一種飲品，經過這些韓劇的影響，將這些飲食向全各地世界各地影響。就像一些韓國泡菜，在我們中國人看來，那不就是鹹菜嗎？還有什麼冷麵啊，拌飯啊，大醬湯等等，在我們看來其實就是街邊小吃。
還一種稱得上的料理的料理，那就是部隊火鍋了。在2013年的時候，韓國駐華大使館搞了一個推薦活動，叫舌尖上的韓國，一看就是抄襲我們的《舌尖上的中國》，第一期節目就是韓國的部隊火鍋。其實當這個美食端上來的時候，你可以看到其實裡面就是火腿腸，午餐肉，年糕，芝士和蔬菜泡麵，跟我們東北一鍋亂燉也差不多。
那為啥這部隊火鍋是什麼來歷呢？在二戰期間，美軍的士兵夥食非常好，美軍士兵每天都吃午餐肉，一打開罐頭吃了一口就扔掉了。當時缺乏食物的韓國人就去翻了垃圾桶撿了美國士兵不要的午餐肉，回家切成小塊和其他蔬菜主食煮成一大鍋，也就是現在的部隊火鍋了。
當然我們現在肯定吃著不是撿來的午餐肉，是新鮮的蔬菜肉類煮成的，但是還是有人覺得這種料理根本稱不上是料理，不知道你們是怎麼看的呢？