對於我們中國人來說，划拳遊戲在親朋好友聚會的酒桌上是必不可少的，划拳更是一個提升酒桌氛圍和拉進朋友之間距離的絕佳遊戲。你知道嗎，划拳並不是一個遊戲那麼簡單，它也有著悠久的歷史，划拳更是代表了中國的酒桌文化。
一、划拳的發展歷史
1、划拳的由來
我國民俗間很時興划拳，划拳也是酒拳的別稱。而酒拳來自於酒令，用以宴席間喝酒來助興。划拳是我們中華民族特有的飲酒時的娛樂項目。
唐朝稱划拳為「拇戰」、「招手令」、「打令」等，《勝飲篇》記載：「皇甫嵩手勢酒令，五指與手掌節指有名，通籲五指為五峰，則知豁拳之戲由來已久。」而五代《新五代史·史弘肇傳》記載：「他日會飲章第，酒酣為手勢令」。《七俠五義》上面就有划拳的記載。
即使從那時算起，也是有八九百年的歷史了；如將其算做中華民族傳統酒文化的內容之一，可算得上是源淵流長。根據明朝人謝肇浙所寫的《五雜俎》這本書，划拳的傳統可以追溯到漢朝的手勢令。
據傳說最早的酒令並不是我們所認為飲酒時助興的娛樂遊戲。周滅殷商後，以殷人酗酒亡國為鑑，發布了禁止酗酒的禁令《酒誥》。從此在正式的宴會酒席上，設有令官，又或者叫「酒令」和「觴政」，他們的職責是在宴席上維護和執行周王的命令。
設立「酒令」的最早目的主要是在於禁止酗酒。後來隨著人們觀念思想的變化，認為在宴席聚會上不需要這樣嚴肅，所以「酒令」慢慢的向娛樂遊戲方面改變發展。而令官的作用也在發生轉變，由原來的執法者和監督者改為類似於我們現在的裁判。
2、划拳變化發展
如今人們常說的划拳，它的原名是古時候酒席上的酒令。而酒令是古代人酒席上來助興取樂的喝酒的遊戲，最開始問世於喝酒行令，是中國人在喝酒時獨有的來助興方法。酒令最開始追朔到西周。
在宴席上，來客相互之間不了解是正常現象，而行酒令則能夠迅速的拉入賓客間的關係，促使酒席上的氛圍活躍起來。
行酒令有各式各樣五花八門的方法。每一個朝代的酒令玩法都有所不同，也有所變化，比如在春秋時期貴族聚會酒席上就比較流行玩投壺，在魏晉時期呢，文人墨客才子之間就流行曲觴流水。
而這兩個時期這兩種酒令玩法都不適合平民百姓。而在唐朝終於出現了可以全民上下進行玩樂的酒令方式，那就是唐朝的「拇戰」，這也是古代酒令玩法中最接近咱們現代划拳的。唐朝的酒令是多樣化的，不同的酒令適合不同的階級人群。
文人雅士才俊和民俗老百姓行酒令的方法當然也有天壤之別。文人才俊皇室喝酒行令時常常耍伴著作詩寫詞，猜謎楹聯和行拳等主題活動活躍現場氛圍。
一般老百姓呢，由於她們的文化藝術不足，因此都用一些簡易便捷好記，又無需做一切提前準備的行令方法。例如划拳猜拳和擊鼓傳花。古代中國的人民群眾們，她們有特有的一種文化內涵。即便她們沒有專業知識都不認字，她們也會將文人才俊的遊戲娛樂方法由繁化簡再開展加工，自嗨。
二、划拳的文化講究
1、划拳中的文化內涵
中華傳統的划拳法是兩個人同時伸出一隻手，並且同時猜兩個人所出數字之和，兩個人都猜錯或者猜對則繼續遊戲，直到有一方猜對，而猜錯者就要罰酒。 划拳是用嘴和手相互配合進行完成的，兩人面對面進行。方式要領是：一是伸出手指與喊數要同時進行；二是喊出的數必須是伸出的手指數以上的數和與5相加得數以內的數；三是入門划拳時一般只是喊數而已，熟悉了解後可以豐富一些說法，這也就變成了酒文化的一部分。
划拳的老規矩也挺多的。划拳時所喊出來的數字也是注重有講究的。例如一不能喊一，須知得要用四字成語來喊，一要喊「一心敬你」這是划拳的第一句，這一句話呢，首先表達了對客人或者是對主人間的尊敬。
第二句二呢要一般都是喊「哥倆好」或「爺倆好」，這第二句呢又表現出了朋友之間或者是長輩和晚輩之間的感情好關係親蜜和互相之間的重視。
三一般喊「三星高照」；四要喊「四紅四喜」或「四喜來財」，表示吉利的意思；五要喊「五魁首」；六喊「六六大順」；七喊「巧到七」，喻意是指牛郎織女七月七天河配；八則喊「八仙過海」；九喊「快喝酒」，也有簡易地喊成「快」的。
十則喊成「滿堂紅」或者「全到了（讀liao音）」。儘管全國的各地划拳的喊話都各有所不同，但是每個地區的老百姓的划拳喊話都講究喻意美好吉祥如意，每一句話都是代表了中國老百姓對蒸蒸日上紅紅火火幸福美滿生活的美好期待。
划拳不僅是咱們在喊話的時候有注重，在出拳的方式手法上也是別有講究的。首先進行划拳的時候，每一次出拳都要有大拇指的參與，不能沒有大拇指，這是禮貌。出拳時不可以有隻出大拇指和食指的組合，也不可以有隻出大拇指和小拇指的組合。這種組合被會被認為不禮貌。
更加不可以只出一個小拇指，這是划拳時的禁忌。在划拳時不可以將手指伸向對方的臉和身體划拳。.划拳雙方必須同時出拳，出拳慢的一方贏了不算，輸了就要雙倍喝酒。但凡是出「臭拳」的都必須要罰酒一杯，「臭拳」是指在划拳的時候，喊二喊三的時候，卻伸出四個或五個手指。
現在的老者和年輕人划拳呢，因為各方規矩禁忌都不太一樣，因此有的會在划拳前先進行詢問了解。咱們中國各個地區的划拳方式和禁忌都有所不同，但是有一點是高度重合那就是一點，講究吉利。
咱們中國人在生活的各個方面都特別講究喻意吉利，即使是像我們年輕人衣食住行在這個高新科技比較發達的現代社會也避免不了有時候喜歡圖個吉利。而划拳從古代流傳，迄今為止總是有一些奇怪的小禁忌和標準。
2、划拳禁忌
划拳也有許多忌諱是一定了解掌握留意的。一是在手型上的忌諱。在伸出兩個手指表示二這個數字時，不能用大拇指與食指來表達，只能用大拇指和中指來表示。
這是由於，用大拇指與食指類似用手槍指向對方，屬大不敬，但是有些地區不能出大拇指與中指只能出大拇指和食指，由於有些地方的人認為向別人伸出中指是很不尊敬的行為，所以不能向外伸出中指。
二是地域型忌諱。在濟南市地域飲酒時划拳時是禁喊「五魁首」的。據當地傳言說，解放時期有一個叫「五魁」的流氓頭子被當時的政府槍斃了，從那以後呢，凡是濟南人喝酒划拳時就不會再喊「五魁首」了，也是有不願意為一個惡貫滿盈的罪犯張目的意思。在蘭州地域酒文化中，有的會把五的喊話去掉，這樣可以增加划拳遊戲的難度。
三、划拳的優劣
1.划拳的優點
古代鄉下喜事多聚集於年尾，因為秋收過後，冬天是存糧最豐富的時候。鄉下的農家喜事主要講究的就是熱鬧，主人若是覺得酒席間的氛圍不夠熱鬧，客人不夠活躍，就會請相熟的鄰家或者是自家人在酒席間進行划拳助興。客人們進行划拳助興，划拳的喊聲夾雜著一片叫好聲，頓時酒席間氣氛濃烈，熱鬧非凡。
拳令的較大優勢取決於可用範圍廣，不會受到文化藝術水準高矮的限定，其技術性較強，給划拳者留出神機智鬥的空間，並且划拳須叫喊，非常容易令人激動，富有競爭。
以簡易、方便快捷的方法來遊戲娛樂喝酒。划拳遊戲能夠快速的催化酒席間的氣氛，拉近親朋好友賓客間的距離，另外還能對每一飲酒者開展智商調查，體現速度，分辨是不是精確，心、口、手是不是相互配合一致這些。
此外，划拳中常通話的名字也滲入著相互尊重，相互預祝及其喜氣歡愛的意緒，是友情、祥合、愉快的代表。莫不含蘊著優良的預祝與友情永桓的期盼，擁有濃厚的中華傳統文化顏色和淳樸質樸的民族風格
2.划拳的缺點
划拳需要配合喊聲很容易引起情緒激動導致過於大吵大鬧，有時候會引起社會治安安全事故。划拳代表了我們中華民族酒文化的博大精深。
但現如今漸有拘泥於下裡巴人的發展趨勢，在五星級酒店或純正的夜店喝酒，大吼大叫的划拳早已是難以置信的事兒，只能在城鎮或城內的小餐飲店，有時候也有划拳聲聽見，現在只有農村喜宴桌子，還要拿划拳來喝酒來助興，享受快樂。
四、總結
古代上流社會貴族間宴請賓客飲酒所助興的酒令已經消失在歷史長河中，而傳於民間的划拳也漸漸只能在鄉間酒席上看到了。
咱們中國人是最在意字裡行間的喻意，而划拳雖然只有短短的幾句話，但是每一句話中都濃濃的包含了老百姓對未來的期待和對美滿生活的嚮往。划拳在酒文化中也是濃墨重彩的一種。划拳並不是簡簡單單數字遊戲，它更是蘊含了厚重的中國傳統文化。
參考文獻:
1.《勝飲篇》
2.《新五代史·史弘肇傳》
3.《七俠五義》
4.《五雜俎》