活了20多年，才知道正確保存小米椒的方法，這樣吃一年都不會壞。現在在我們的日常生活中，有很多的東西都是有著一些小技巧的，就比如我們平時吃的食物，應該要怎樣保存，其實有些食物只有在當季的時候吃起來非常的好吃，可是如果大家大家在平時的時候想吃的話就一定要把它給保存好，因為我們隨時想吃都可以。
就比如今天我要跟他說的這個食物，小米椒。在我們的日常生活中，有很多人也都是非常的喜歡吃辣椒的，而且這個小米椒也是我們做才是我的一種調味品，對於一些喜歡吃辣椒的人來說，真的是非常的喜歡，尤其是這個小米椒會非常的出味。
每天在家裡媽媽都會在我們家的菜園子裡面出了很多的朝天椒，也就是小米椒，然後到現在成熟的時候，媽媽在我們做飯的時候，就會摘一些這個小米椒，然後在做飯的時候，把小米椒給當成配菜一起炒，炒出來的菜吃起來也是香辣有味，非常的好吃。
因為今年媽媽在家裡面種有很多的這個小米椒，因為特別的多，要把它給保存好，要是不把它給保存好的話，吃的時候就會壞掉，今年媽媽用了這個方法保存小米椒，活了20多年，才知道正確保存小米粥的方法，而且這樣吃一年都不會壞掉。
其實保存這個小米椒的方法也是特別的簡單，首先就是把小米椒給清洗乾淨，清洗時把上面的辣椒蒂給去掉，接下來在廚房用一個廚房紙巾把小米椒給擦乾，然後用保鮮袋裝好，放入冰箱中冷藏起來，吃的時候拿出來直接取幾個給切碎用，而且不用化凍，也是非常的方便。