很高興能回答你的問題。說起古怪的菜名,我們在生活中都是經常遇見的,這些菜名大部分是根據菜的形,色、味也或者有的是誇大的而起的菜名。不管那樣,一是讓我深深地記住了這種菜,二是感嘆中國飲食文化的高深。自古至今就有太多的奇怪菜名了,那今天和大家一起有那些古怪的菜名吧。第一,從菜的形來說一些古怪菜名1.螞蟻上樹其實就是用粉條和肉末一起炒的家常菜,當你把粉條挑起來的時候,就好像一顆顆屹立的參天大樹,而粉條上的肉沫就好比一個個小的螞蟻拼命的往上爬,所以才有了螞蟻上樹的菜名。2.火焰山這個就更好理解了,一盤西紅柿加白砂糖,去過火焰山的人估計覺得這個菜名起得非常到位,冬天通紅的火焰山,山頂覆蓋著一層白雪,就好比西紅柿上的白砂糖,用火焰山來形容西紅柿拌白砂糖再合適不過了。
3.熊掌豆腐大家可不要理解錯了,要吃熊掌,在過去封建社會可以吃,而現在熊可是保護動物,可萬萬吃不得熊掌,而熊掌豆腐,只是用豆腐做成熊掌的樣子而已,讓人感覺瞬間吃了個高大上的美食。第二,從菜的色來說一些古怪的菜名1.翡翠白玉湯這個是根據湯中的菜的顏色來起名的,湯中的綠的菠菜就好比翡翠,白菜幫好比白玉,所以才叫翡翠白玉湯,聽著挺高大上的,其實就是菠菜白菜湯。2.春暖花開聽了這個名字大家是不是想到春天,想到綠色,想到很多花馬上就要開放的樣子,其實這個就是清炒西蘭花,只是在裡面加了一些紅色的辣椒,黃色的胡蘿蔔而已,看著顏色五顏六色的,就好比春天來了,各種顏色的花開放。
3.兩畝地這個名字是不是很有意思,其實這個就是青豆炒玉米,就像你家種了兩畝不同的莊稼,一塊是青豆,一塊是玉米,將兩個一起炒制的而成的美食。一半綠色一半黃色讓人看了,也是記憶猶新。第三,從菜的味來說一些古怪的菜名1.初戀的感覺想問大家初戀的感覺是什麼,是不是有苦也有甜呀,所以這道菜其實就是苦瓜炒玉米粒,讓你感受到苦瓜的苦也讓你感受到玉米的甜,就像初戀一樣。2.麻婆豆腐這裡可沒有老婆,只是一個叫陳麻婆的川菜館做的一道燒豆腐,吃起了的特別的麻,再加上這個老婆婆臉上有幾個麻子,所以大家管她燒的豆腐叫麻婆豆腐。3.火辣的吻朋友要不要來一盤火辣的吻,我看還是算了,吃完了你保證嘴巴發燙,其實這道菜就是尖椒炒豬嘴,這感覺就是把辣椒塗在豬嘴上,那感覺能不辣嗎?可見這個菜名真的非同一般呀。
以上就是我記憶比較深刻的一些古怪的菜名。其實在我們生活中好有很多,比如是獅子頭,其實就是大丸子,母子相會:黃豆炒黃豆芽。耳邊悄悄話:涼拌豬耳朵。波赫戰爭:菠菜炒木耳。關公戰秦瓊:西紅柿炒蛋。烏雲遮日:紫菜蛋花湯。亂棍打死豬八戒:蒜臺炒肉。等等,這些都是人們通過對美食觀察而起的特別形象,貼近生活的菜名,讓我們在生活吃飯當中也充滿了樂趣。不知道大家遇見那些古怪的菜名,歡迎關注我,在評論區留言。