請客吃飯時,這「3道菜」招呼客人有面子,上菜後客人都搶著吃

請客吃飯時，這「3道菜」招呼客人有面子，上菜後客人都搶著吃

請客真是一門學問，尤其是請那些地位比自己高的人，或者有求於人的時候。該去什麼樣檔次的飯店吃飯？該點什麼檔次的菜色？各種菜式怎麼搭配才會既符合他人的口味，又比較有營養？如果想點出一桌成功的蔡真的需要下很大的功夫，但是有些人為了顯得自己大方，通常會點一些硬菜，這「3道菜」招呼客人有面子，我們開看看是哪些吧。

1、烤乳豬

請客吃飯時，這絕對是一道硬菜的，在農村的話還比較容易見，畢竟有很多人家都是自己養豬的，這樣如果自己烤的話，也不會花多少錢，但是在城市裡這可算得上非常好的待遇了。這道菜的價格真的不便宜，如果不是請客的話，自己是根本不會點的。這道菜端上桌子以後，會讓請客的人覺得很有面子，因為這真的能顯示出對方是貴客，只有貴客才有這樣的待遇。單其實呢，雖然它很貴而且看著挺誘人，顏色是金黃色的那一種，但是吃到嘴巴裡就覺得味道太一般了，就算知道它很貴，但是因為不太好吃，所以大家也只是稍微嘗兩口就算了。

2、澳洲大龍蝦刺身

這道菜也是非常高級的，畢竟那麼一個大塊頭的龍蝦端上桌。另外還要有一個大盤子來搭配，它上面還要有冰塊。它的確很上檔次，上菜後客人都搶著吃，但是卻讓人覺得不盡興。因為龍蝦本身雖然大，但是蝦肉並不多，可以吃的肉部分實在太少了。味道的話跟普通的龍蝦也差不多，所以他簡直就是一個中看不中用的代表。如果想要吃海鮮的話，可以選擇日料館或者專門做海鮮的店，而不是在這種大飯店裡吃海鮮。

3、燕窩羹

如果請客對象是女性的話，很多人都會點幾盞燕窩羹，因為據說它有很好的滋養作用，對女性非常有效。這道菜招呼客人有面子，畢竟價錢很貴。但其實呢，如果之前沒有吃過它的話，就會覺得它很難吃，因為味道非常淡，並且還有一股古怪的味道。所以如果我們要點這道菜的話，就要先提前了解清楚，人家喜不喜歡如果不喜歡，或者是沒有吃過的話，還是不要再浪費這份錢了。

你有過請客的經歷嗎，你一般都是怎麼點菜的呢？如果讓你選擇，你是會點價格很貴，但是口感一般的硬菜呢，還是點價格一般，但是非常美味的家常菜呢？