四川民生報導網訊（王先元 鄧學麗 肖敏 甘孜州雅江縣報導）為加強對學校食堂的檢查和指導，進一步加強管理，提高服務質量，確保校園安全穩定，讓師生能在安全穩定和諧的環境中學習和生活，2020年7月1日，雅江縣呷拉鎮初級中學綜合辦、政教處、總務處、教師代表組成檢查小組，對學校食堂進行食品衛生安全大自查。
檢查組對食堂食品的廚房環境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品留樣、食品及原材料儲存等進行檢查，並認真細緻地查看食堂進貨臺帳、索證票和工作人員健康證明。每天嚴格檢查食材的供應渠道，杜絕"三無"食品，並建立食材供應臺帳；肉類食材一定要經過免疫檢測，廚具及餐具要做到每餐必消毒，不能使用任何食品添加劑，工作人員每天測量體溫，要持健康證上崗，統一著裝，注意個人衛生。每個位置的工作人員都要負起責任，要"認真落實"為"真落實"，要確實把工作落實，不敷衍了事。防火設施及應急照明燈要嚴格要求配備，每個出口必須有醒目的安全出口提示牌，按時檢查抽油煙機的工作狀態，及時清理頂棚積油等。
雅江縣呷拉鎮初級中學通過定期檢查和不定期自查，完善學校食品安全工作機制，有力的堵塞校園食品安全漏洞，推動學校食品安全工作的規範化、制度化長效化發展，為該校廣大師生進一步織密了食品安全屏障。