很有造型感的火燒雲吐司,只需1片吐司加1個雞蛋就夠了

2020-12-03 懶喵愛下廚

吐司的又一種神仙吃法,

這次只需要加個雞蛋,

成品特別有造型感~

食材準備:1片吐司,1個雞蛋

首先,打發下蛋清,這樣烤出來才有雲朵的既視感。將蛋清和蛋黃分離,蛋清碗必須保證無油無水,用打蛋器打發,過程中分3次加入糖,糖的量可以根據自己的喜好調整,打發至有小尖角不消失即可。

將打發好的蛋清均勻抹在吐司表面,然後中間挖個洞,放上蛋黃。

入烤箱,140度,烤10分鐘即可。

手撕著吃,或者蘸煉乳吃都很不錯,一個簡單的早餐就做好了,隨手拍個照也很好看有木有。

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