為了更好的照顧女兒和家庭，33歲的馮犇辭去新疆一企業管理層的優渥工作，回西安創業開起了「鮮花餅」店。
妻子懷孕後 就計劃辭職
33歲的馮犇是鹹陽彩虹廠子弟。自2008年畢業至今，他一直從事電力方面的工作，還曾被派往寮國，並結識了後來創業的「貴人」。
2015年3月至2018年5月，馮犇在新疆電力公司一個第三方監理公司任職，是辦公室管理層。「老闆對我重視，最多時手底下管了近200號人。」馮犇說。這在旁人看來「長臉」的工作，馮犇卻在2018年5月放棄了。
「當時愛人懷孕3個多月了，從得知她懷孕那一刻起，辭職的想法一直在我腦海裡閃現。儘管為了不影響我，愛人幾乎沒有抱怨過，只是偶爾生氣時才發洩一兩句。每次離開家時，我們其實都很捨不得，因為怕掉淚，3年間我從沒讓愛人送過我。」馮犇說，「成為準父親後，我深深愧疚於對家庭責任的缺失。尤其不忍心即將出生的孩子在父愛缺失的環境下成長，。」
馮犇說，那段日子很煎熬，但心內的天平一直是倒向家庭那一方，最後終於辭職了。
雲南空運鮮花 更想要「西安特色」
而辭職後幹點啥，更是讓人『頭大』。
「做了很多調研，都不很滿意。直到在微信上與在寮國工作時認識的一名西雙版納朋友閒聊，得知他正在做鮮花餅，用純鮮花作餡料，加上一些獨特的配方，銷量很不錯。我試吃了這位朋友寄來的樣品，並拿給很多朋友品嘗後，都覺得不錯。」
此後，馮犇又對西安本地的鮮花餅市場做了多次調研。「現在說都是雲淡風輕，當時心裡的感覺很複雜。就不提了吧，反正就是覺得這事兒我能幹。2019年10月，我的鮮花餅店開業了，女兒也在當月底出生。」
現在，店門前每天都要放一大盤鮮花瓣「展示」。「畢竟我們目前最大的賣點就是從雲南空運鮮花做餡料吧。」馮犇說，「每天都有10公斤的鮮花一早到店，都是來自雲南安寧八街鎮的可食用玫瑰（當地人稱滇紅），一般是採摘後第三天抵達西安，摘下花瓣、篩選、消毒後就可使用。但其實我更希望將鮮花餅做出『西安特色』，畢竟歷史上長安曾以芍藥、牡丹名聞天下。現在不好說太多，有些事兒我正在籌劃。」
選擇了 就要走下去
回顧這短短一年的創業路，馮犇直說一言難盡。
「從『替別人打工』到『給自己打工』，這個轉換牽涉一系列因素。」他舉了幾個簡單的例子：「比如，以前下班後，不緊急的微信留言都能等到上班時間再回，現在不管多晚，只要有顧客發信息，我都是『秒回』。凌晨0點，有顧客問我網上訂單的外賣怎麼沒到；深夜11點有顧客問我鮮花餅怎麼保存，我都是立刻打起精神替顧客解決。」
鮮花餅的外包裝盒上印著馮犇的個人微信二維碼，目前已有2000多名好友。他說：「能掃二維碼加我的，大部分都是對產品感覺不錯，後續可能還有需求的顧客，這是『上帝』啊，必須當好『店小二』啊。」
「去年店剛開時，因為正值冬天，客流量少，生意可用慘澹形容。當然，也有開心的。比如，今年中秋節前後，每天銷售額近萬元。也有顧客試吃後，立即表示『好吃』並當場下單等等。」馮犇說，「這些好評給了我鼓舞。我也希望所有創業者，都能想明白自己的路，選好適合自己的路，一直走下去。」
「當然，現在最幸福的事兒應該是每天都能回到家人身邊，抱抱閨女，親親她的小臉吧。」記者 付啟夢/文 趙彬/圖
編輯：焦曉珊