連雲港首屆「沙光魚」海鮮烹飪大賽9月舉辦

2020-11-26 江蘇網絡廣播電視臺

  中國江蘇網8月22日訊(記者 穆春橋)為宣傳和推介連雲港地方特色海鮮,挖掘和開發我市地方特色海鮮菜品,加強海鮮烹飪技藝交流,推動我市海鮮餐飲經濟創新發展,2016年9月,市烹飪協會將舉辦首屆連雲港龍魚(沙光魚)地方海鮮烹飪技能大賽。

  本次大賽秉承「繼承創新、節約實用、美味健康」的烹飪理念,以連雲港龍魚(沙光魚)為主要品種,按照「多樣化」「特色化」和「創新」「綠色」理念,激發我市海鮮產業發展潛力,推動沿海地區旅遊餐飲業的蓬勃發展。通過大賽,創新拓展海鮮食物原料的烹飪運用,挖掘和提煉一批大眾海鮮精品菜點,加強餐飲行業交流,提高從業人員專業技藝水平和服務質量,促進廣大餐飲企業不斷提高烹飪質量與服務水平,激勵行業員工愛崗敬業、勤學苦練、勇於創新,為拉動內需、促進消費、繁榮市場發揮積極的作用。

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    從「單打獨鬥」到抱團發展首屆健身嘉年華強勢襲來2020年9月下旬,連雲港市首屆「天馬杯」全民健身嘉年華啟動儀式在吾悅廣場舉行,也由此拉開了為期近4個月的全民健身嘉年華活動。活動期間,全市各縣區聯動,舉辦平衡車聯賽、2020年連雲港市青少年足球競技大賽、親子水上運動會、「籃上見」少兒籃球聯賽、桌球聯賽、少兒滑步車大賽、足球賽、226公裡超級鐵人三項賽、親子徒步大賽、海上雲臺山自行車賽、野戰運動大賽、東海御園籃球嘉年華等20餘項體育賽事活動,參賽人數近萬人,覆蓋了老、中、青、少各類人群。
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    全國孔雀魚「選美」大賽9月登陸山西 2017-07-04 18:48:59來源:中國新聞網作者:${中新記者姓名}責任編輯:孫靜波
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    在2013年中日韓海鮮烹飪國際大賽中,焦師傅贏得中國海鮮「廚王」稱號,成為中日韓三大海鮮「廚王」之一。他也是三名廚王中,唯一一名得分超過97分的。  15日下午,決賽在青島市黃島區一家海鮮特色酒店緊張舉行。經過前三輪淘汰,幾乎百裡挑一,中日韓三國各有3名選手入圍決賽。他們同臺競技,要在45分鐘內,做兩道創意菜品。  「凡是參賽者都想得獎。」