4款甜美的幸福早餐,顏值抗打,味道在線,簡單好做,美爆朋友圈

2021-01-16 費費的美食日記

一說起幸福,人人都想要;可帶著熱量的幸福,或叫人望而卻步,或叫人慾罷不能。

那種甜甜味道可以濃縮在一個小小的紙杯裡,也可以盛裝在大大的陶碗裡,它們攢著夠大的勁兒,夠黏人的溫度,刺激你釋放出腦內的啡肽,令你幸福感倍增。

我的早晨,是一整天幸福感的來源。一方餐桌,放得下兩副刀叉,擠得下兩個人,更裝得下兩份甜美的早餐!

中式正點,西式浪漫。今天就給大家分享4款簡單快手,又頗有情調的【西式早餐】吧~

你今天吃啥?我說了算!

1.火燒雲吐司

這一款是個人非常喜歡的特色早餐,而且每天只要早起20分鐘就能完成,顏值抗打,味道在線,女生見了絕對無法抗拒!

食材:吐司,雞蛋,糖

步驟:

1. 分離蛋清和蛋黃

2. 用打蛋器將蛋清打至硬性發泡,提起有小彎鉤為準

3. 取出一片吐司,將打發好的蛋清鋪在吐司上

4. 用勺子在蛋清中間挖出一個坑

5. 輕輕地將蛋黃倒在坑內

6. 放入預熱好的烤箱中,上下火140℃,烤15分鐘

注意的是,待蛋清上色後一定要緊盯烤箱,否則烤過頭了,美麗的火燒雲就變成黑漆漆的炭燒雲了!

2.吐司布丁

吐司布丁,是一款具備顏值和營養的西式早餐。所有食材混合在一起,入鍋蒸一蒸就完成了,蒸的時間足夠你洗臉刷牙了。

食材:純牛奶,吐司,雞蛋,糖,每日堅果

步驟:

1. 吐司用刀切小塊

2. 雞蛋打散,倒入120毫升牛奶攪拌均勻

3. 將蛋液倒入裝有吐司的耐熱的碗中

4. 蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔

5. 水開後將它上鍋蒸10分鐘左右,最後加入一袋每日堅果就可以吃啦!

3.燕麥酸奶杯

有人說,喝酸奶最開心的事情就是舔酸奶蓋。不過在我看來,酸奶和酸奶杯一起下肚才有意思。

食材:燕麥100克,蜂蜜50克,酸奶100克,裝飾水果

步驟:

1. 熟香蕉切片,加入適量的蜂蜜,用勺子搗成泥並攪拌均勻

2. 再加入燕麥片攪拌

3. 找一個耐高溫的杯子當做模具,然後在內壁上抹上一層融化的黃油(方便脫模)

4. 舀入一大勺燕麥片均勻地塗抹在杯壁上

5. 烤箱預熱,上下火170℃,烤20分鐘,如果喜歡焦脆的口感可以適當延長烘烤時間。

6.晾涼後將燕麥杯慢慢取出,倒入酸奶,放上自己喜愛的水果裝飾一下就可以美美地享用啦!

4.酸奶鬆餅

自認為酸奶和麵粉混合在一起,這一坨黏糊糊的東西並不能創造出什麼美食。嘗試過後,好吃得快要暈過去了。

食材:酸奶15克,檸檬汁適量,糖1克,低筋粉15克

步驟:

1.將蛋黃蛋清分離

2.蛋黃中加入酸奶

3.再篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒狀,即為蛋黃糊

4.蛋清中加入幾滴檸檬汁和糖,用打蛋器打發至起尖角

5.將打發好的蛋清和蛋黃糊混合在一起,翻拌均勻

6.把攪拌好的食材裝入裱花袋,剪一個口子

7.然後擠入平底鍋煎至兩面金黃就可以了。

沒有任何困難是跨不過的,就像沒有任何一種幸福能在指尖和嘴邊溜走的!

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