美國有藍鰭金槍魚,日本有和牛,中國頂級食材是啥?網友回答滿分

2020-11-30 騰訊網

美國有藍鰭金槍魚，日本有和牛，要說咱大中華，那獨特的食物可海了去了。天上飛的地上跑的水裡遊的，好吃的做成食材，不好吃的變藥材，不能吃的變建材，就沒咱整不了的食物。可要說這頂級食材，那範圍一下子就縮小許多，網友們也是給出許多專業的回答。

比方說，松茸！就像說起法國想起鵝肝，說起日本想起和牛，說起美國想起藍鰭金槍魚，說起義大利，想起義大利炮？對不起跑錯片場！回歸正題，這些頂級食材有個共同的特點，就是貴！還有就是幾乎不需要太高超的技巧，普通人隨便一做也能很好吃，這麼一想，咱們的松茸不就是這樣麼，不僅貴，而且僅需要簡單一煎加點鹽巴就能還原最頂級的味道。還有長江刀魚，一條僅350克的魚竟然能拍出59000元的天價，或許在土豪的世界裡，沒啥是不可能的，當然刀魚雖貴，營養價值不是蓋的，並且它口感細膩，簡單一做就是頂級美味。

喜歡獵奇的小夥伴也一定聽過銀針魚，這造型扁扁如銀針，像麵條一樣，做法也和煮麵條一樣，水一開，隨便霍霍兩下熟了撈出即食，或者不開火，直接涼拌也是美味，不得不感慨咱這大中華還有這樣為了讓人吃而生的魚，實在偉大！

當然除了這么正經的回答，不少網友也抖起小機靈，別人沒有我獨有不也是頂級食材的一種麼，這麼一想，唐僧肉！就是你！這回答簡直可以給101分，猶如小母牛瘋狂翻跟頭，螺旋NB。雖然松茸頂級，但您確定鬥得過唐長老身上的肉麼？既然唐僧肉都來了，那人參果斷不能缺席，這，腦洞都開起來，不能只在西遊記那就戛然而止。

回歸正題，要說這頂級食材，這千人千面，不一定貴的就頂級，咱們有的別人沒有的不也頂級麼，這麼一想無論是咱的老壇酸菜還是油潑辣子難道就不頂級了麼，簡直就是一天不吃渾身難受。

以此擴充的地方美食更是數不勝數，比如滿漢全席裡的各種菜碼，比如各地方獨有的小吃。網友們說著說著竟然激動地留下了哈喇子。可以！這很吃貨本色。

不過在所有的回答裡，小編覺得可以超越唐僧肉這個回答的，莫過於有網友說，中國最頂級的食材是中國媽媽做的飯菜！雖然可能每天就那幾樣翻來覆去，雖然每次的味道都差不多，且數十年如一日地保持穩定，不會給你帶來驚喜，但你吃不到時會想念，吃的再多也不會覺得膩，或許這才是頂級的奧義。

相關焦點

  • 世界各國的頂級食材:韓國高麗參,美國藍鰭金槍魚,中國呢?
    全世界美食多達上萬，但是能堪稱頂級的卻寥寥可數！無論在世界上哪一個國家，哪一種菜系，要想成就一桌高逼格的宴會，必然離不開一些高端的食材。每個國家都有每個國家作為代表的高級食材，高超的廚藝，加上頂級的食材，就是成就經典美食的絕配！
  • 瀕危藍鰭金槍魚一條451萬 是啥刺激著他們的味蕾
    那條海明威欣喜不已的巨魚，在大西洋藍鰭中只是小個子，歷史上捕到最大的一條大西洋藍鰭，長達4.58米，重684公斤，足以同老人桑提亞哥捕到的馬林魚平起平坐。至於它的外衣顏色之美，足以和它讀音鏗鏘華麗的中文名相比。
  • 價格昂貴的「藍鰭金槍魚」到底是何方神聖?
    在作為開市的重頭戲之一的「金槍魚拍賣」環節中，最大的一條金槍魚被壽司連鎖店「壽司三昧」拍得，這條重達212公斤的藍鰭金槍魚的成交價為7,400萬日元，約合450萬人民幣。相信各位都或多或少的聽聞過金槍魚，哪怕只是一點點，也應該知道藍鰭金槍魚這個稀有昂貴的物種。而藍鰭金槍魚也還有細分，那些頂級中的頂級藍鰭金槍魚，也已經是可遇不可求，成為拍賣會上的常客。
  • 6·12藍鰭金槍魚日:中國綠髮會邀您共同關注海洋「大熊貓」
    每年的6月12日是中國生物多樣性保護與綠色發展基金會（簡稱「中國綠髮會」）設立的藍鰭金槍魚日（Bluefin Tuna Day）。2017年6月12日，中國綠髮會成功推動國內電商平臺巨頭下架了其所售藍鰭金槍魚，敦促企業積極履行社會責任，為藍鰭金槍魚的生存贏得喘息之機。
  • 來自深海的饕餮--藍鰭金槍魚
    一躍而起的藍鰭金槍魚~藍鰭金槍魚，光念出來就會有一種鏗鏘而華麗的韻味，確切的稱呼是北方藍鰭金槍魚，別名黑鮪，是大西洋藍鰭金槍魚和太平洋藍鰭金槍魚、南方藍鰭金槍魚的統稱。 那條令海明威欣喜不已的巨魚，在大西洋藍鰭中只是小個子，歷史上捕到最大的一條大西洋藍鰭，長達4.58米，重684公斤，足以同老人桑提亞哥捕到的馬林魚平起平坐。至於它的外衣顏色之美，足以和它讀音鏗鏘華麗的中文名相比。美國作家格瑞博格曾這樣形容：「剛離開水面時，藍鰭金槍魚的背部跳動著霓虹般的藍色，腹部則閃耀著銀粉色的暈彩，它們看起來就像海洋一樣。」
  • 3800元一兩魚肉 日本藍鰭金槍魚最貴值多少錢?
    如魚頭適合鹽烤，外酥裡嫩；魚皮適合做湯，別有風味；魚尾適合紅燒，柔韌有嚼勁。零下30℃速凍後漂洋過海而來　　這條藍鰭金槍魚是樂清國際大酒店從樂清當地一家水產公司所購。據該水產公司負責人陳先生說，這條藍鰭金槍魚生長在西太平洋的島國帛琉附近的海域，是遠洋捕撈船用專業的設備將它釣上來的，他得知這一消息後，便讓附近的中國漁船將其收購過來。　　陳先生介紹說，為了保鮮，這條魚一捕撈上來，漁民們便對金槍魚進行了簡單處理，後被迅速地放置在-30℃的環境中速凍。
  • 實拍日本大廚切藍鰭金槍魚,切開魚肉的瞬間,果然貴是有道理的!
    實拍日本大廚切藍鰭金槍魚，切開魚肉的瞬間，果然貴是有道理的！眾所周知，日本是一個四面環海的島國，所以當地的海鮮資源是非常豐富的，再加上附近還有一個北海道漁場，這海鮮的種類就更不用說了。其實這日本海鮮資源有多豐富，從日本人的飲食習慣中也是看出，日本人最喜歡吃還是各種各樣的海鮮刺身，蘸著醬油芥末就很鮮美了。
  • 日本提議增加20%太平洋藍鰭金槍魚捕撈配額
    共同社消息，日本水產廳11日發布消息稱，關於作為高級壽司食材和刺身人氣很高的太平洋藍鰭金槍魚的捕撈配額，已向將於10月上旬舉行的國際會議提議小型、大型魚均較目前擴大20%。然而由於新冠疫情蔓延，不得不採取視頻會議方式，導致難以深入討論，預計實現提議極其困難。
  • 金槍魚國際會議開幕,日本擬提高藍鰭金槍魚捕撈量或遭反對
    金槍魚國際會議開幕，日本擬提高藍鰭金槍魚捕撈量或遭反對 當地時間2017年1月5日，日本東京，築地水產市場迎來了2017年的首個交易日，在開市前就有不少客人來預定這裡著名的藍鰭金槍魚。
  • 藍鰭金槍魚的肉為啥那麼貴?知道原因後,網友:就算再有錢也不吃
    只是一種食材，為什麼藍鰭金槍魚會這麼貴呢？看了原因後，網友表示：就算再有錢，也不會吃的。，藍鰭金槍魚很有可能會滅絕的。上世紀六十年代，美國在大西洋對藍旗金槍魚的幼魚進行了大量的捕撈，用於製作成罐頭，造成了藍鰭幼魚的數量驟減；從七十年代起，日本開始不斷地從加拿大和美國進口冷凍的藍旗金槍魚，由於那時的價格相當低，對於這種美味，在日本當地受到一致好評。
  • 不用去日本,在廈門就可以帶你最近距離感受藍鰭金槍魚解體秀
    藍鰭金槍魚，刺身界的頂級食材，總是在熒幕上見過，卻從未在現實中能一睹魚身，現在不用去日本築地海鮮市場就能最近距離看到刺身等級裡最高級的藍鰭金槍魚解體秀，親眼目睹這一視覺盛宴，最短時間內就能品嘗到進口藍鰭金槍魚刺身的美味，在全國最大的國際水產交易中心的興旺海鮮城就能讓咱們不用飛去日本也能親身感受這一切。
  • 黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
    金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類，主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭，其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的，它們倆的區別主要是看身體側面的部位，藍鰭身體呈黑青色，深藍色或者發青色，而黃鰭中間呈明顯的黃色，這是它們最大的區別，第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大，身體會更長一些，黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多，第三就是它兩側的側鰭，黃鰭金槍的鰭很長，而藍鰭金槍的鰭很短，這就是藍黃鰭的一個區分了。
  • 從草根到貴族,藍鰭金槍魚
    在日本飲食傳統中，壽司是一種儲存食物的方式，將魚醃製後切成片用米飯覆蓋在木桶中放置一年。發酵後的米飯會變得粘稠，當食用時將米飯丟棄，發酵的香味沁進醃製的魚肉，品嘗時美味無窮。但是隨著人口的增長這種美食製備過程過於緩慢，所以日本人在儲存時加壓或者放醋來加速魚肉和米飯的發酵，這種方式只對一部分魚有作用，但對金槍魚來說效果並不大，因此當時並不受日本人待見。
  • 被歪果仁吃成極度瀕危的藍鰭金槍魚
    藍鰭金槍魚，又稱南方藍鰭金槍魚，長度185-225釐米，重量大約150公斤。藍鰭金槍魚為大洋性洄遊性魚類，成群活動，屬肉食性，以魚類、頭足類、甲殼類為食。東京築地市場宰殺藍鰭金槍魚日本人喜歡把金槍魚切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把金槍魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。
  • 藍鰭金槍魚面臨滅絕 80%被日本消費
    艇上的示威者們頭戴安全盔，手舉DayGlo螢光旗和膠合板盾牌。綠色和平的觀察直升機在半空盤旋，小艇駕駛員們踩下油門，帶著這支小艦隊向前飛馳，去阻止一場在他們眼中令人震驚的環境犯罪。那天遊弋在這片水域的是一群大西洋藍鰭金槍魚。如果製作成壽司，這種金槍魚會是世界上最昂貴的海產品之一。這種魚很有規律地往返於美洲和歐洲之間，它的兩個種群都已經被過度捕撈。
  • 堪稱「刺身之王」的千萬級藍鰭金槍魚,到底有什麼魅力?
    夏日炎炎，刺身是很多人在夏季必吃的美食，鮮美清涼，又有高級感。當然，喜歡吃刺身的夥伴一定知道，金槍魚絕對是刺身中的頂級食材。金槍魚有很多種類，如藍鰭、黃鰭、長鰭、大目等，不同種類的金槍魚的價格差距也很大。
  • 入口即化的藍鰭金槍魚,光是看著就流口水,吃一塊能買一套化妝品
    魚肉刺身不過，雖說海鮮品種多，也要分個三六九等，在日本人心目中能被稱為頂級刺身的，一定是藍鰭金槍魚。即使金槍魚的品種不同，肉質和風味各有千秋，但藍鰭金槍魚一定是金槍魚中的NO.1，不僅數量少，而且魚肉中富含的脂肪，是日本人最愛的味道。
  • ...生蠔|法國_美食|泥螺|鵝頸藤壺|黃唇魚|藍鰭金槍魚|玫瑰|寧波|...
    但是在我們都以為可以實現海鮮自由的時候，會發現還有很多價格特別昂貴的海鮮，被譽為最頂級的海鮮，跟這些頂級海鮮比起來，我們平時哪怕覺得偶爾吃一頓都想跟老闆壓壓價格的海鮮只能算是平價海鮮。第二種：泥螺泥螺主要是在寧波和遼寧一帶的海域成長，外形差不多長方形，頭盤看起來大大的肥肥的。泥螺一般是三四月份桃花盛開的季節是最肥的，或者是中秋時節時候的泥螺也不錯。一般在寧波的主要是吃法是用黃酒醃製成醉黃泥螺，價格有一些高達150元到180元一斤，網友們表示太貴了，還不如自己去海邊走走自己撿幾個來得划算。
  • 【組圖】最大的藍鰭金槍魚價格多少錢一斤 藍鰭金槍魚為什麼那麼貴
    藍鰭金槍魚價格是多少錢一斤？「55000元!」在廣州中森食博匯舉行的「頂級金槍魚」拍賣會上，一條重達45.8公斤的金槍魚拍出了讓人咋舌的價格。
  • 為什麼藍鰭金槍魚能賣這麼貴的價格呢?到底貴在哪裡?
    導語：為什麼藍鰭金槍魚能賣這麼貴的價格呢？到底貴在哪裡？對於一場高檔的酒席宴會的話，那麼必不可少的那就是高檔的食材了，高檔的食材也是有很多種類的，那麼高檔的海鮮就是其中之一，對於食材我們都知道越是新鮮的話就是越好的。