天明哥:開7個爪爪小吃店怎樣升級賺錢模式
有一個老師給我說過一句話,我一直謹記在心,他說:我們做生意,最開始的時候,賣什麼就是賣什麼的,賣著賣著,就要做成賣什麼不是賣什麼的,最後,你賣什麼還是賣什麼的
怎麼理解這句話了。
比如,剛開始我們學做生意,開了一個店,賣產品,賣著賣著,生意還不錯,積累了好多的經驗和方法。
這時候,你有二個選選擇,一是繼續開店,多開幾個店,繼續複製你的賺錢方式;第二,把你成功的方式方法總結出來,教會給別人,也用你的方式賺錢,這就是特許。
假如你開了20家店,還挺賺錢,或者很多人加盟你的店也賺錢了。你就要考慮,在上遊產業鏈上,我能不能以更低的價格,獲得更好的原材料,建立競爭優勢,在下遊,客戶端,我們把進店的客戶,能不能都加到我們的微信好友裡。

當年每個店加5000個微信好友,20個店就是10萬人。這10萬人肯定還有一些需求是你可以滿足的,你要琢磨,你要怎樣做可以滿足他的這些需求。
這就是我一直倡導的,餐飲門店+微商的模式。店裡賣產品賺錢,店裡的顧客,加到微信好友,可以宣傳提高店裡的營業額,賣更多的產品;同時,自己家鄉的特產,一些非常好的產品都可以通過朋友圈賣,順便還可以招代理。
微信是一個非常好的工具,非常方便我們隨時跟顧客溝通,增進社交情感。
今天做生意,不要掙同行太容易看明白的錢,你賣產品,同行也是在賣產品,如果你在你的整個商業模式設計中,賣產品只是你前面的一環,後面還有很多地方還可以賺錢。你就可以用你的同行不敢的方式來賣前端產品,直接把你的同行擠出去。
比如,天明哥開7個爪爪小吃店,就是把店鋪覆蓋範圍的顧客加到好友裡面,在朋友圈進行宣傳。這樣可以增加跟顧客的互動關係,還可以增加7個爪爪小吃店的營業額。