說到花生的話，大家都是非常的熟悉的，而且在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃花生的，並且我們在平時吃花生的時候，做法也是有很多種的，而且不管是生吃或者是油炸，水煮吃起來都是非常的好吃的，而在我們的生活中除了這些吃法以外，花生也是可以做成花生醬來吃的，而花生醬在做好以後，不管是用來夾著麵包或者是夾著饅頭吃都是非常的美味的，並且在拌涼菜的時候加入一些花生醬吃起來也會更加的香。而現在在我們的生活中想要吃花生醬的話，我們也是可以在市場上或者是在超市裡購買到的，但是在外邊購買的那些花生醬，也不知道裡邊到底還有多少真正的花生，而且有一些花生醬一打開蓋子聞到的全是添加劑的味道，所以說如果喜歡吃花生醬的話，自己在家也能做只需一斤花生一勺糖沒有添加劑做出來的花生醬更加香醇好吃。
準備食材：花生，黃油，白糖，食用鹽。
製作方法：首先我們準備一些去殼的花生，然後把花生給清洗一下，把那些壞的花生都給挑出來，然後我們把花生撈出來，瀝乾水分，再瀝乾水分以後我們準備一口鍋，然後先把鍋燒熱到鍋燒熱以後把花生放在鍋中進行翻炒再炒的時候要用小火來進行發展，直到把花生的水分炒幹，然後把花生炒得酥脆就可以了。等到花生炒好以後，我們把花生放在一個大碗裡面稍微的放涼，等到稍微放涼之後把花生的外皮去掉。
等到花生放涼之後，我們就可以把花生的外皮給去掉，再把花生的外皮去掉以後，我們可以準備一個擀麵杖，稍微的把花生杆碎一些，這樣在做的時候也會把花生叫做得更加的細膩。再把花生乾脆以後先放在一旁備用，然後我們準備一塊黃油。準備一斤的花生，大概準備80克左右的黃油就可以了，然後我們燒上一些熱水，把黃油隔水融化，等到融化以後，把黃油倒在花生裡面，然後充分的攪拌均勻。
之後我們就可以把花生倒在料理機裡面，然後再加入一大勺的白糖，之後再加入適量的食用鹽，打開料理機打勻即可。在打花生醬的時候要像花生醬打出來更加細膩的話，我們也可以多打幾次，直到花生醬看起來沒有顆粒感，完全到達成細膩的醬就可以了。這樣我們的花生醬就做好了，不僅聞起來花生味十分的濃鬱，而且吃起來也是非常的香的。
製作花生醬的方法也是非常的簡單，而且在製作花生醬的時候，如果不想把花生的紅衣去掉的話，也是可以帶著紅玉進行攪拌的，這樣做出來的花生醬吃起來也會更加的有營養，而且家裡邊如果實在沒有黃油的話，我們也是可以用平時的食用油來進行代替的。而且在做花生這樣的話，如果喜歡吃甜味的可以多加一些糖，喜歡吃鹹味的也可以多加一些食用鹽，根據自己的口味來進行選擇就可以了。在平時你有沒有自己在家做過花生醬的，如果你有其他的好方法的話，也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。