清邁清萊——泰北的紅玫瑰與白玫瑰

2020-11-24 鳳凰山東站

泰國人把色彩玩得溜,先是黑廟白廟,讓這座遺世獨立於時光之外的泰北小城——清萊名聲大噪,後又有了「網絡爆款」藍廟。泰國人喜歡拜佛,於是把寺廟建的色彩斑斕,吸引世界各地的遊人去拜佛。

姑娘們去藍廟、白廟、黑廟想的是穿什麼顏色的裙子拍照好看,不信你看網上大片「藍廟拍照穿搭攻略」,更不消說前些年有姑娘一整套漢服行頭專程去白廟拍寫真。

清萊是泰國最北的府城,清萊是這樣一座城,路的盡頭是寮國,拐個彎就看見緬甸。行走在清萊,隨手發個朋友圈,三個國家隨便你想定位在哪。當我們華夏大地南宋王朝苟延殘喘之際,在我們國境南邊的崇山峻岭之間,一位西雙版納公主生下的小王子已經長大成人,他繼承了父親驍勇善戰,繼承了父親的雄心壯志,也繼承了父親的王位。小王子稱王后選擇在這個崇山峻岭間的地方建城,從此開啟了泰國歷史上盛極一時的蘭納王國時期。這位有雲南血統的小王子就是蘭納王國的第一位國王——孟萊王——而由他建造的這座小城也因此得名為——清萊。

孟萊王眼光之好,建城的地方後來成為令周邊各國政府頭疼不已費了好大勁才擺平的「金三角」。孟萊王在此山水之間的風水寶地住了三十幾年,突然想換個環境,決定搬去南邊住一住。清萊西南方向有座叫做「仙友」的山,滿山白雲繚繞,氣候涼爽宜人,山上樹木蔥蘢,百花爭豔,其中有著名的五色玫瑰,瑰麗芬芳,鮮豔奪目。在山麓奇石怪巖之中有著名的玉泉瀑布,布水花飛濺,清澈如玉。孟萊王遷都至此,從此開啟蘭納王朝輝煌燦爛的黃金時期,於是就有今天了泰國第二大城市——清邁,而當年那座仙氣繚繞的「仙友」如今成了清邁最著名的景點——素貼山。

清邁的文藝範兒和小清新這些年來吸引了一批又一批世界各地的遊客前去打卡。清邁四面環山,林蔭滿城,編植花草,尤以玫瑰著名,有「北國玫瑰」的雅號。走在清邁街頭,鮮花圍繞,清新涼爽,這裡吸引你的,不是某個景點,不是某家網紅店,不是某道令人垂涎的美食,——是全部——是「小城故事多,充滿喜和樂。」於是在蘇梅島連續三年舉辦了情侶蜜月派對的泰國國家旅遊局從去年開始,把派對舉行地搬來了清邁。

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這已經是泰國國家旅遊局連續第4年舉辦「神奇浪漫泰國」活動,2016年,泰國北部城市清邁被中國最大的在線旅遊公司評選為「2016全球十大蜜月旅行勝地」之一。因此泰國旅遊局今年選擇在清邁舉辦「神奇浪漫泰國」推廣活動,希望推動中國遊客赴泰高端遊市場發展,加深遊客對清邁作為蜜月遊目的地的認識。

20日當天,6對來自中國愛侶體驗了「神奇浪漫泰國」項目的主題活動,如進行齋僧行善、為大象洗澡、烹飪泰式食物、穿著泰國傳統服裝等。來自上海的一對夫婦表示,「和曼谷相比,清邁的文藝氣息更重,適合夫婦二人自由行慢慢地享受」。來自成都的一對已經結婚30多年的夫婦表示,他們已經多次來泰國旅遊,此前談到泰國,就想到海島遊等,此次來清邁旅遊,更多感受到的是不一樣的泰國。這些夫婦還通過社交媒體分享此次泰國之行,向粉絲們介紹清邁的品質旅遊景點和本土文化。

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清邁這地方,很難通過三言兩語說得清楚。彼時來有彼時來的清新,此時來有此時來的熱鬧。她不像曼谷那麼繁華,她是人間煙火——你可以租一輛摩託車,一間一間古寺廟的逛,一家一家網紅店的吃,去古城裡轉轉,去素貼山看看,轉累了,順著街邊蕩滌著的檸檬草的香氣而去,鑽進SPA裡美美的享受一個悠哉的下午,然後再來一份濃鬱的芒果飯,喝一杯新鮮的椰子水——清邁的味道需要你待上一段時間才能慢慢品味。

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至今世間仍有隱約的耳語 跟隨我倆的傳說

「這是我見過的第一個英國女人,她對世界的認知似乎比任何人都多。但暹羅人害怕世界文明的侵入,這個女人,猶如季風帶來的暴雨,有人渴求,有人懼怕,但她還是來了,完全不知在這裡,有人已對她的心生猜忌。多年以後我才明白,當時,她是那麼勇敢,但也一定很孤單。」 

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無論是電影《安娜與國王》還是小說《安娜與暹羅王》,泰國人一直不怎麼待見,雖然作品本身引起了世人對暹羅王室極大的興趣,然而泰國人認為其中有不少扭曲歷史、侮辱泰國王室的情節,所以《安娜與國王》在泰國不予上映。在泰國旅居十年的原著作者瑪格麗特登自己稱,《安娜與暹羅王》有75%的情節取自於歷史事實,但仍不被泰國人接受。

有人認為美國化的安娜被包裝的過于堅強、女性化並充滿魅力,以西方優越感把自己塑造成一個野蠻國家的拯救者,以迎合維多利亞時代的西方讀者。電影裡有一幕安娜在朝堂上攔住國王,自己是站的昂首挺胸,一旁6歲的小兒子Louis卻撲通一下跪下了。

Louis全名是Louis T. Leonowens,Louis在暹羅皇宮裡生活了5年,後來回到了英國,又去了美國、澳大利亞,幾經輾轉在25歲這一年回到了暹羅,幼時的玩伴已經成為了新的國王。Louis 重返「故裡」,託皇室的關係,先後成為暹羅皇家衛隊的軍官、私人木材業巨頭,並成立了英國東婆羅洲公司。

這間公司遺址仍在,並且幾經改造成為了現在的網紅酒店——137 pillars house。既是英國人的公司,自是濃鬱的英國殖民風格建築,並融合了清邁當地的特色。137 pillars house的下午茶套餐是正宗經典的英國範兒,而用下午茶的餐廳位於酒店正中央,由137根木樁支撐而成,迄今已有128年的歷史,137 pillars house的名字也由此而來。

137 pillars house的客房可以作為裝修樣板間進行參考,既有歐式殖民風格,又有東南亞特色,主題色運營豐富,牆面與沙發、抱枕根據房間的不同分為紅色、綠色、藍色,讓人難以抉擇。

137 pillars house的公共區域裡不鮮見到Louis T. Leonowens的照片和曾經的歷史記錄,百年前的故事至今仍由這座128年的酒店向世人延續著。

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我愛紅塵 人間煙火便是我的緣法

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泰國人似乎把所有的智慧都用在佛教上了,不然你看清邁的寺廟一座比一座好看。不為拜佛只是看看這些建築的漂亮也是值得的。

佛教講求緣法,我大抵是與佛無緣,佛家說眾生貪慾犯罪孽,可眾生之貪皆是一己之念,豈及佛祖妄圖渡盡天下人貪慾更甚?清邁大小寺廟裡有當地人磕著長頭虔誠跪拜,我在肅穆莊嚴的環境有點無所適從,一轉身看見姑娘坐在翹著二郎腿的羅漢雕塑旁拍抖音,金髮碧眼的壯漢滴著汗給女朋友拍了一張又一張遊客照還是不被滿意,當地的小夥子站在路邊的彩票攤上投入的選著彩票,我忽地鬆了一口氣——這裡不是天堂地獄,這裡是人間煙火。

佛要度我出塵世,可是我愛這人間煙火,人間煙火便是我的緣法。我雖與佛無緣,但我總是知道的,命運是真實存在的,且不以生死為轉移——你何時修完此生功課修滿學分順利畢業,便是抵達佛家的彼岸,若是無法學分不及格,大抵下輩子還得重修。——這世間一切的相遇本都是久別重逢。

當地人說,泰國人拜佛與中國人不同,他們在佛前求的不是升官發財,不是平安順遂。泰國人生活在佛教裡,一言一行,一舉一動,皆是修為,皆是功德。佛前跪拜,是祈求自己積下的功德能夠與同儕、至親分享,希望自己的修為能為身邊人消除業障,帶來喜樂。要我說,大概這才是真正的「佛系」吧。所以西方宗教總有善惡,而佛教只講智慧。

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是時光溫柔了清萊,還是清萊溫柔了時光

過了白廟就很快到清萊了,張愛玲用《紅玫瑰與白玫瑰》形容圍牆內心之所向,那麼清邁是我心頭的硃砂痣,清萊便是我床頭的白月光——空靈白淨,永遠如此。因為清萊獨特的地理位置——「金三角」地區大部分是在海拔在千米以上的崇山峻岭,氣候炎熱,雨量充沛,土壤肥沃,極適宜罌粟的生長,再加上這裡叢林密布,道路崎嶇,交通閉塞,三國政府鞭長莫及。電影裡都是這樣演,毒販接頭常常要陸路轉水路,坐船從叢林中穿行,上岸後再騎大象抵達。種植鴉片利潤之高,民間稱此處為「金三角「。

直至1970年代之後,泰國政府在泰北推行山地政策,輔導當地的少數民族以水果、蔬萊、手工藝品等產業來代替種植罌粟,又加上雷厲的掃毒措施將毒販打擊,及至1990年代後期泰國政府在清萊地區推動旅遊業,清萊「金三角」漸漸成為一個泰北旅遊有關的名詞。

清萊的「翠峰茶園」和「Pana咖啡園」如今也變成了網紅打卡地,反而讓愛喝茶和咖啡的人心生惶恐,總是怕因為「網紅」失了品茗的那份嫻雅清心。可是這裡可是「金三角」誒,確定不要試一下這片土壤種植的茶和咖啡嗎?畢竟都是讓人上癮的東西。「翠峰茶園」和「Pana咖啡園」都是華人和華人村落在經營,雲南人到泰北定居由來已久,一直到50年代中期,泰國政策的鬆動,承認移居到此的雲南人的身份的合法化,並把他們作為泰國北部山區少數民族的一部分,因為又有一部分雲南人從深山移居到清萊建立村莊。

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「翠峰茶園」是將綠茶做到了極致,在漫山茶田飄香中喝一杯綠茶,吃一塊茶蛋糕,清甜茶香瀰漫開來,抬眼望去,滿目蒼翠,遠處有遊客在茶田裡追逐奔跑,歡聲笑語迴蕩山間,我突然就懂了「翠峰茶園」老闆從山清水美的臺灣執意來此落定的緣由——白居易說:「大隱住朝市,小隱入丘樊。丘樊太冷落,朝市太囂喧。」世間之事,常常進一步繁華,退一步落寞,然而在進退之間能活在自己的熱愛裡, 便不猶疑,也就能享受到人間至美至幸的樂事。

清萊不是跟任何人都投緣

雖有曼谷的繁華,蘇梅的奢華,泰國始終不是一個消費主義的旅遊目的地,徜徉於位於清萊的金三角象營安納塔拉度假村我還在擔心,我覺得清萊對於出國旅行經驗不算豐富的國人來說難免有些「高冷」,畢竟一家人若是在金三角象營安納塔拉度假村泡上幾天,花費足夠歐洲玩上一大圈。然而事實與我想的完全不同,金三角象營安納塔拉度假村有大量的中國客人。

金三角象營安納塔拉度假村是一價全包式,住宿包含每日三餐,包括在所有餐廳中享用的飲料喝客房內送餐,房間裡的mini吧也是免費使用,每晚住宿還可以在度假村提供的四項活動中選擇一項進行體驗:

• 達拉大象營體驗:達拉大象營是個大象公益保育項目,大象營會將一些大象孤兒、受傷的大象帶回來進行照顧,住客可以陪大象散步,可以幫大象洗澡,近距離的來接觸這些溫柔的大動物,參與到大象保育項目當中;

• 學習泰餐烹飪:度假村裡有專門的餐廳供泰餐烹飪教學,做完後午餐即可在餐廳裡享用自己剛剛的傑作;

• 金三角探索遊:在專門的司機和導遊的帶領下探索金三角,了解泰北豐富的文化內涵;

• SPA套餐:定製SPA套餐。

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取道曼谷不能錯過的「生活」

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來過泰國這麼多次,最喜歡還是曼谷,曼谷最喜歡還是Siam,感覺整個曼谷都在Siam了。Siam本就是暹羅的意思,興許這是Siam為何如此有魅力的原因吧——香火旺盛的四面佛,徹夜喧鬧的PUB酒吧街,逛到腿軟的Shopping Mall,香氣四溢的街頭燒烤。Siam商圈有間服務超群交通便利的叫VIE的新酒店,VIE就是C'est La Vie的VIE,也就是「生活」。VIE是法國雅高集團旗下的酒店,在曼谷的五星級酒店裡算性價比很高的。標誌性的泳池位於裙樓最高層,樓下是車水馬龍的馬路,對面是風馳電掣的BTS天鐵,有如城市森林的一汪綠洲。

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【後記】

清邁有人間煙火的可愛,然而畢竟還是人間。我們是鋼筋混凝土裡紮根生長的一代,心下再多疲累,蹬上恨天高,你還得是那個叱吒喑嗚百毒不侵的自己。清萊不在塵世,清萊可以讓你赤足踩上夏天的地球小花園,清萊讓人柔軟,在這片崇山峻岭茂密叢林間,讓你每一顆細胞吸足養分,讓你整個人醒過來——我不是百毒不侵,我還有感覺,我還可以被柔軟被包裹被放鬆,於是就重新有了下山面對塵世的力量和勇氣。

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