農村這個奇異的果子，見過的人不多，長的像個大眼睛，樣子比花還要好看，好吃卻因為少而難找。這個果子學名叫「蘋婆」，又名叫「鳳眼果」，你見過嗎？又管它叫什麼呢？
蘋婆植株喜生於排水良好的肥沃土壤，溫暖溼潤氣候，而且非常耐蔭蔽。
這植物在廣東地區食用較多，廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品。蘋婆野生的不多，而且產量很少，多為人工栽培。
不僅可以用來食用，還是很好的觀賞樹木，結果時比花還要好看。
每年7—8月是蘋婆的收穫期，新鮮的果子脫殼曬乾就是成品。
這個果子成熟以後像個大眼睛一樣，所以也叫「鳳眼果」。
蘋婆的種子可以用來食用，煮熟後的味道有點像慄子，可惜結實率不高，如果提高結實率，是一種值得提倡的木本糧食植物。
這個果子在廣東很有名，菜品中常出現，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入「嶺南名萊」。你見過這果子嗎？