瑞安一中學早餐吃出老鼠頭 食品監管部門已介入調查

2021-01-10 浙江在線

  浙江在線05月08日訊「瑞安瑞祥高中(原雲江中學)居然早餐裡驚現老鼠頭,難道肉都是老鼠肉嗎?真噁心,叫學生們以後怎麼敢在食堂吃飯?」昨天早上8點37分,網友「啊曉啦」發出微博並配上了照片。照片裡,用塑膠袋包裹的糯米飯中,有一個非常顯眼的老鼠頭,甚至連老鼠鬍鬚都能看清楚。(相關新聞:中學生早餐驚現老鼠頭 藥監所:來自切碎的作料香菇)

  這條微博引起網友一片「嘔」聲。大家紛紛表示「噁心」同時,也非常關注老鼠頭為什麼會出現在糯米飯中。

  昨晚,記者也分別聯繫上當事學生、事發高中校長、瑞安藥監局濱海所和當地工商所的所長,了解情況。

糯米飯裡的老鼠頭。

  糯米飯裡有個拇指大的老鼠頭

  瑞祥高中是溫州一所全封閉寄宿學校,全校1300餘師生,平時都在學校食堂解決就餐問題。

  昨天早上6點40分左右,該校高二學生小阮和同學一起買了糯米飯當早飯。

  「糯米飯是學校早餐中一直都有的品種。我同學在食堂就把飯糰吃了,而我帶到了教室吃。」小阮說,自己平常最常吃的其實是麵包,昨天為了換換口味,才買了很久不吃的糯米飯。沒想到中了「大獎」。

  「我咬完第一口,無意中一低頭,就看到飯糰中間有個老鼠頭。」小阮一開始不敢相信自己的眼睛,還盯著看了一會。「大概有我一截大拇指那麼大,連一根根的鬍鬚都很明顯,實在太噁心了。」

  小阮立刻放下飯糰,跑到廁所裡,把口中還沒來得及咽下的飯都吐出來後,還乾嘔了好一陣。而他衝出教室的舉動,也讓周圍同學發現了飯糰的異樣。

  「我回到教室時,幾個膽子大的男生還在打量飯糰,並拍照。女生們則早已嚇得逃到一邊去了。」小阮隨後找到班主任和政教處,並去了食堂。「老闆娘說可能是某個環節出了問題,他們查一下。見我還沒吃飯,他們就給了我4個煮熟的熱雞蛋。」

  該食堂從1998年起,一直承包給現在的老闆娘,15年來從未出現過任何問題。小阮也向記者證實,「學校之前的飯菜味道都挺好的,也挺衛生,我蠻愛吃的。」

  昨晚記者聯繫到小阮時,他正在醫院體檢。「身體沒出現什麼問題,但有點心理陰影。雖然我儘量不去想老鼠頭,但午飯和晚飯都很沒胃口。」

  製作糯米飯的香菇成了「頭號嫌犯」

  得知上述消息後,瑞祥高中校方立即聯繫當地教育局和其他相關部門,匯報相關情況,並對全校學生進行健康監測。截至昨晚,還沒有學生出現身體異樣。今天,所有食用過糯米飯糰的師生,都將統一進行體檢。

  昨天晚上,記者也從該校校長溫橫選處了解到,昨天早上食堂供應的早飯是以紅蘿蔔、香菇、香腸、糯米等食材製作的糯米飯,成品已售出20份左右。其中,糯米和香菇是5月6日採購的。此次用於製作糯米飯的香菇大概買了10斤,早上用掉了一斤左右,糯米則用了40斤左右。

  瑞安市食品藥品監督管理局濱海所也已介入調查。「我們排查了糯米飯所用的五六種原料,進貨途徑都是正規的。但在剩餘的香菇中,發現老鼠的下顎頭骨。通過與上午的『鼠頭』對比,下顎剛好與其咬合。」該所劉所長說,老鼠頭被發現時是乾燥的,也疑似經過香菇加工時的烘乾處理。「所以從目前來說,老鼠頭從香菇堆裡來的可能性是最大的。」

  目前,該食堂購買的這批糯米和香菇,已全部被瑞安市食品藥品監督管理局濱海所帶走。

工作人員在剩餘的香菇中發現烘乾的老鼠下顎頭骨。

  學校食堂採購的是最便宜的香菇

  而這批香菇,瑞祥高中食堂承辦方採購自瑞安水產城。昨天下午,瑞安市工商所直屬所工作人員,來到這批香菇的採購點——瑞安水產城4區432號店鋪。

  「我們對相關的香菇經營戶進行了檢查,他們具備經營資格,進貨渠道也是正常的。」瑞安市工商所直屬所所長吳朝武說,因無法確認和食堂同批的香菇是哪些,他們就對同價位的香菇進行了檢查。檢查結果表明,這些香菇裡沒發現老鼠殘骸,但有雜質。吳朝武同時表示,上述情況還不能完全確定學校的老鼠頭就是出自這家店鋪的香菇,因從購買到上桌的過程中,學校食堂還有入倉庫、烹飪的環節。

  「我們已把香菇送去相關檢測機構檢測,結果需要一周才能出來。如果查出經營戶的香菇有問題,違反食品法的話,將按相關法律法規嚴格處理。」吳朝武說,學校在這起事件上有不可推卸的責任。「選購、入倉、清洗、烹飪,這麼多環節,學校稍微留意一下,也不至於讓問題食物上學生的餐桌。」

  而在採訪中,吳朝武也透露了一件事:學校食堂承辦方採購的香菇,是該店鋪所銷售的香菇品種中,價格最低的。「普通的香菇賣40元/斤,好一點的香菇要賣80元/斤,甚至是100多元/斤。而食堂承辦方採購的是25元/斤的香菇。」吳朝武說,這些香菇從湖北進貨,品質在香菇中不算好。「換句話說,有雜質的食品,絕對是殘次品,很難達到保障孩子們食品安全的要求。」

  下一步,瑞安市工商部門將對整個市場內的乾貨,進行統一排查與檢測。

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