遇困者請進 這份免費單人套餐敬請品嘗
「如果您在杭州沒有收入遇到困難，您可以來本店，來份『單人套餐』，吃完直接走就好，不必客氣！」
這是杭州一家砂鍋店門上貼的海報。
短短幾句話，人情溫暖盡顯。
飯店老闆甘楊說杭州是一座溫暖的城市，自己也要努力去做一個溫暖的人。
單人套餐成本不低
但會一直做下去
位於上塘路322號的這家金華砂鍋是甘楊開的第三家砂鍋店，2020年11月剛剛開業，生意並不是很穩定。
但是，為沒有收入或遇到困難的人提供一份愛心單人餐，卻是他一直都想做的事情。
甘楊的另外兩家店一個在二樓，一個在負一樓。「新開的這家店臨街，亮出海報，來來往往的人都能看見。」甘楊說。
今年29歲的甘楊出生在湖南，很小的時候便輟學，開始四處打拼。「什麼苦都吃過了。最困難時身上一分錢都沒有，在街頭遊蕩。」
17歲那年的夏天，甘楊一度陷入了生活的低谷，「身上沒錢，晚上只能睡在別人撞球室外面的撞球桌上。」甘楊笑著說，還好是夏天，要是在冬天，不敢想……
吃過苦，所以更懂得苦。甘楊從困境中爬了出來，選擇在自己的能力範圍內去幫助別人。
兩個多月裡，已有三四人來店裡吃過「單人套餐」，幾乎都是在後半夜。
「店裡白天是我爸媽幫忙看，我一般是晚上六七點過去，早上六點多回家。」甘楊對來免費吃飯的人印象深刻，「看樣子都是五六十歲的，雖然穿得很多，但都是很多薄衣服疊在一起，不暖和的。」
甘楊會坐下來和他們聊聊天，拉近距離。「我苦的時候也和他們一樣。」甘楊憑著自身的經歷就能判斷出那些人是不是真的困難，「我不會主動追問，但他們一來，我就能看出他們確實條件不好。」
「單人套餐」是甘楊特地搭配的，有兩根大骨頭和千張、萵筍等配料，另外還有一份麵條之類的主食，一個人吃足夠。
「我們店裡一個正常的雙人份砂鍋有四根大骨頭，單身套餐就減半了。」單人餐成本不低，但甘楊覺得自己力所能及。
授人以魚不如授人以漁。甘楊的新店正是缺人手的時候，他主動問過那幾位願不願意來當幫工，都被拒絕了。這讓他有點疑惑，但他表示「單人套餐會一直做下去」。
有能力做個溫暖的人
那就抓緊開始吧
今年是甘楊來杭州的第十年。
從懵懂的19歲少年到如今即將邁入而立之年，甘楊都是在打拼中度過，幸運的是他來到了杭州。
初遇杭州，是十年前的10月，滿城桂花香讓這個少年一下愛上了這座城。「一來杭州就感覺城市很乾淨，這裡的人素質也很高，桂花香也特別好聞，我就很想留下來。」甘楊告訴記者，「車讓人」是他來了杭州才知道的。
真的紮根杭州並不是一件容易的事兒。
學歷不高的甘楊只能憑著自己能吃苦四處打工，經歷了各行各業，最後選擇在餐飲業定下來。
開金華砂鍋也是因為他自己在砂鍋店當了多年的學徒。
「那個階段真的很困難，但是碰上了很多好心人，所以現在留下來了。」甘楊把父母和妻子都接到了身邊，一家人共同打理「砂鍋事業」。
雖然上半年遭受疫情衝擊，但甘楊挺住了，而新開的上塘路店就是他最新的希望。
「現在還沒有步入正軌，還是想一步一步慢慢做好。」甘楊說現在距離買房還差很遠，但已經買了一輛車，自己算一個「有能力的人」了。
「我有能力了，去幫那些有困難的人也是應該的，抓緊開始吧。」憶苦思甜，常懷感恩之心，甘楊把自己的處世哲學運用到了生活裡。
除了供應免費的「單身套餐」，他還會為周邊的環衛工人和熟悉的代駕師傅提供一份熱乎乎的食物。「後半夜我都在店裡，很多這一片的代駕師傅和環衛工都會來店裡聊聊天，我也會煮個麵條什麼的跟他們一起吃，大家都很熟悉了。」
甘楊說，在這個溫暖的城市，自己也要努力做個溫暖的人。
見習記者 周琪 記者 邊程壹