每天一杯牛奶，是很多人每天早上都離不開的習慣。
因為牛奶具有很好的補鈣、補充微量元素和飽腹功效。
但隨著市場的發展，牛奶的品種和種類越來越多，各種牛奶的層出不斷。面對這麼多的牛奶，應該如何選擇？
首先，我們先來了解一下牛奶
牛奶的主要成分是水、脂肪、蛋白質、乳糖、無機鹽、鈣、鎂、鉀、鐵等多種微量元素，且因為容易被人體高效吸收，一杯牛奶，能滿足人們每日所需的優質蛋白質、胺基酸、維生素等，因此被稱為「超級食物」。
眾所周知，牛奶具有很好的補鈣功效。鈣是人體重要的微量元素，參與骨骼的發育和神經系統的穩定，在眾多食物中，牛奶是性價比超高的鈣質獲取來源。
除此之外，牛奶中還含有色氨酸，能夠刺激我們的褪黑素分泌，達到一種安神助眠的作用。所以有不少人都喜歡在睡前來一杯牛奶，來幫助入睡。
牛奶的好處這麼好，牛奶應該怎麼選才對呢？
我們喝牛奶的主要目的，是為了補充蛋白質和鈣，所以蛋白質和鈣含量就是一個硬性指標需求。
一杯牛奶如果鈣含量越高，它的品質就越好。除此之外，奶源、儲存、生產工藝，也是一個需要考慮的標準。
因此，不少人會選擇有「世界牧場」之稱澳洲牛奶作為自己的首選。如來自南緯37度黃金牧場的（皇室澳瑪兒）全脂牛奶，它含有原生高鈣120MG/100ML，優質乳蛋白3.2G/ML。自然放牧，奶的質量自然得到保證，不僅如此通過成熟的冷鏈技術，讓牛奶新鮮營養直達你的口腔，享受香醇香濃的牛奶風味，是攝取優質鈣質，蛋白質的好來源。
牛奶這麼好，為什麼只能喝250ml?
根據我國膳食指南推薦，成人每天推薦食用相當於300克牛奶的乳製品，而對於正在生長發育的青少年來說，則需要補300~500ml的牛奶，喝多了身體不僅不容易吸收，還容易肥胖。
至於喝牛奶的時候，早中晚喝都有其優勢之處，早上喝牛奶喚醒活力，中午喝牛奶補充能量，晚上喝牛奶幫助睡眠。
當需要注意的是，空腹喝牛奶會加劇乳糖不耐受的症狀，容易引起腹瀉的問題出現。