小時候追動漫，超羨慕裡面的小朋友有漂亮的便當吃！炸豬排、飯糰、小香腸……連雞蛋做成的厚蛋燒都充滿了誘惑~被裡面鬆軟Q彈的雞蛋卷饞到不行。
問了度娘才知道，這種日漫裡出鏡率超高的小吃，原來叫玉子燒（也叫作厚蛋燒）呀！真的是好看又好吃呢！向著 厚蛋燒 ，衝鴨！
主食材
雞蛋 2個
火腿腸 1根
牛奶 100ml
配料
黃油 40g
必備廚具
方形平底鍋 1個
靈巧的手 1雙
第一步：
將雞蛋打散，倒入牛奶，攪拌均勻。
第二步：
剝開火腿腸，用小刀對半劃開，小心切成塊，放入蛋液中。
第三步：
擦乾鍋和鏟子，開小火，放入黃油，將一大勺蛋液平鋪鍋內，下層凝成蛋皮後用鏟子和筷子配合捲起放鍋邊。
再鋪入適當蛋液，把鍋邊已經卷好的蛋卷再次捲入。重複步驟直到蛋液用完。
盛出至案板，切塊入盤，在盤邊擠上番茄醬就大功告成了！
雞蛋卷
材料：
雞蛋：4個
日本味素：15克
糖：適量
湯：50克
做法：
1.蛋打入碗中，與所有調料混合、拌勻。
2. 在平底鍋內加入少許蛋液，用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。用中火，用鍋鏟在一邊將蛋捲起，然後再加入一些蛋液，同樣轉圈攪拌。然後再從一邊捲起。
3. 用竹簾將蛋卷整形。切成小段，擺盤即可。
小貼士：
1.最好用不粘的平底鍋。只用在開始時放了一點油，之後都不再放油了。
2.卷的時候，不要等頂部的蛋液全都凝固了才卷，否則成品不夠柔軟。
蛋包飯
食材清單：
1、準備好所有的材料。
2、雞腿去掉骨頭，然後切成小丁。
3、蒜切片，洋蔥切丁，口菇切片。
4、鍋裡倒入適量清水燒開後把胡蘿蔔丁、玉米粒和青豆焯一下水，1分鐘左右即可然後撈出瀝乾水分。
5、熱鍋下油，把蒜瓣炒香，再加入洋蔥炒出香味。
6、然後把雞腿丁到進炒至顏色略微發白，加入料酒翻炒。
7、接著加入口菇翻炒片刻再加入焯水後的各種丁類翻炒片刻。
8、然後加入番茄醬，少許鹽翻炒均勻再磨點黑胡椒翻炒均勻。
9、最後加入1碗米飯。
10、用鍋鏟壓散翻炒均勻，直至把汁收幹即可盛出備用，這時滿屋飄香…已經饞嘴了哈哈哈，趕緊下一步。
11、把雞蛋敲進碗裡然後用蛋抽或筷子打散，加入少許鹽和淡奶油，抽打均勻即可。
12、鍋裡加入少許油，開小火即可，然後倒入攪勻的蛋液，轉動鍋子攤成蛋皮。
13、等到蛋液凝固後，在蛋皮的一側加入炒好的米飯，剩下的米飯可以再做兩份，（每一份2個雞蛋）
14、然後把另一側蛋皮揭起來蓋住米飯，把邊緣壓緊整形，再略煎定型即可出鍋。
15、裝碟後再表面擠上番茄醬裝飾，已經忍不住了…開吃哈哈哈
對於一些喜歡做飯的人，哦還有吃貨，每次看著動漫中的那些美食，都想直接端出屏幕品嘗下，這下好了，現在有了其中一道美食的做法，何不自己做做看呢！