人工養魚在我國已經有悠久的歷史，大約3000年前，人類學會使用火了以後，魚成為了人們的食物，由於自然水域中的魚類不便捕撈，人類便開始人工養魚。我國勞動人民在長期的養育實踐中逐步積累了豐富的經驗。池塘是養殖淡水魚的主要場所之一。
池塘是養殖淡水魚類的主要場所之一，我國淡水養殖的魚類有幾十種，但目前養殖範圍最廣，數量最多的是鯉魚，青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。
鯉魚
生活在水體底層，是雜食性魚類，主要吃底棲動植物碎片，藻類以及有機碎片，喜歡吃顆粒性飼料食物，體型側面扁，背高，口有二對觸鬚，背鰭長，且前方鋸齒狀，性溫和。
青魚
生活在水底層。體呈圓筒形，頭扁平，吻部較尖，體色青黑，背部黑色，腹部灰白，鱗片較大；咽喉齒發達，能壓碎螺螄等軟體動物的外殼。性不活潑，魚苗階段以吃浮遊動物為主，成魚喜吃顆粒性飼料。
草魚
是鯉魚科魚類中的大型種類，生活在水體的中下層。性活潑體成亞圓筒形，頭平，、體側青褐色。腹部白色，喉嚨齒頂面呈鋸齒狀，能切斷草類，喜食水草和陸生植物，生長快，適應性強。
鰱魚
生活在水體中上層。性活潑善跳躍；背淡灰色，腹銀白色，口大而斜，頭大鱗細。以浮遊植物為主食。也食是有機碎屑和人工飼料。抗病力強，生長快。
鱅魚
生活在水體中上層。性溫和遊動遲鈍，體型偏扁與鰱魚相似，頭大鱗細，腹部白色。以浮遊動物為主食，也食人工飼料及有機碎屑，抗病力強，生長快。