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飯店大廚：不管泡什麼乾貨，只要多加一點「它」，3分鐘快速泡發
現在天氣越來越冷，離過年也就差不多1個月的時間，現在很多農村的家裡面，就開始準備各種乾貨了，因為在過年那幾天，人們吃的都比較油膩，準備這些乾貨是為了吃的更加的清淡一點，畢竟天天吃那麼油膩，不僅自己受不了，自己的身體也會受不了，像平常我們一般在家準備的乾貨就是幹香菇，幹木耳等等一些食材，這些食材不管是燉著吃還是炒著吃，味道都是非常的好。
不知道大家有沒有發現一個問題，那就是這些乾貨往往需要破壞很長的時間，上午泡發，下午才能炒，很多人都會忘記將乾貨泡發，而是在炒菜的時候突然想起來需要這道菜，這時候泡發就完全來不及了，那今天小編就給大家分享一下，飯店大廚：不管泡什麼乾貨，只要多加一點「它」，3分鐘快速泡發。
附上泡發香菇的方法
【準備食材】：幹香菇：溫水、白砂糖。
【泡發步驟】：
首先我們將準備好的幹香菇用清水清洗乾淨，然後準備一個有蓋子的碗，在碗中倒入適量的溫水，再加入一勺的白砂糖攪拌均勻，然後把清洗乾淨的香菇放到碗中，蓋上蓋子，輕輕搖晃一分鐘左右，然後進去差不多兩分鐘，時間到後，將蓋子揭開，這樣香菇就泡發好了，然後把泡好的香菇用清水多清洗幾遍，就可以食用了。
所以我們在泡發乾貨的時候，在溫水裡面加入適量的白砂糖攪拌均勻，這樣不管泡什麼幹活，3分鐘就能快速泡發，以後就不用提前泡發了，你學會了嗎？
看了小佳給大家分享的加入白砂糖就能快速的泡發乾貨，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個讚，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
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